La Pasquetta è il rito della prima vera gita fuoriporta della stagione. Per il 2026, la tendenza dei viaggiatori milanesi è chiara: meno code autostradali verso mete di massa e più esperienze immersive in località d’élite a meno di due ore di auto.

Se cerchi un’alternativa al classico picnic sul prato, ecco 5 proposte firmate Dimore d’Epoca per trasformare il lunedì dell’Angelo in un ricordo indelebile, a breve distanza da Milano.

1. Benessere d’Acqua: Fuga sul Lago di Garda

Per chi vuole iniziare la primavera rigenerandosi, il Garda rimane la meta regina.

• L'esperienza: Fuga di Benessere sul Garda. Un mix di trattamenti spa e microclima lacustre.

• Perché andarci: È la soluzione ideale per chi cerca il "lusso del silenzio" a soli 90 minuti da Milano, evitando la frenesia dei centri più affollati.

2. Tradizione e Bollicine: Pasquetta Stellata a Trento

Salendo verso nord, la Val d’Adige offre uno scenario maestoso dove la storia incontra l’eccellenza enologica.

• L'esperienza: Bollicine Stellate, Storia e Relax a Trento. Un soggiorno che unisce una cena gourmet alla scoperta delle migliori bollicine Trentodoc.

• Perché andarci: Perfetto per gli amanti del fine dining che vogliono abbinare la cultura di una città d'arte come Trento al relax di una dimora storica.

3. Country Chic: Charme Equestre tra i Colli Parmensi

Per una Pasquetta dinamica ma raffinata, la zona di Parma offre distese collinari che sembrano dipinte.

• L'esperienza: Charme Equestre tra i Colli Parmensi. Una passeggiata a cavallo per vivere il territorio da una prospettiva diversa.

• Perché andarci: È l'attività "Instagrammabile" per eccellenza del 2026, ideale per coppie o piccoli gruppi di amici che cercano un contatto autentico con la natura.

4. Romanticismo nelle Langhe: Picnic tra i Vigneti di Barolo

Il Piemonte chiama con il fascino senza tempo delle colline patrimonio UNESCO.

• L'esperienza: Charme, Natura e Picnic tra i vigneti di Barolo. Dimenticate il telo di plastica: qui il picnic è un rito gourmet tra i filari più pregiati al mondo.

• Perché andarci: Per vivere l'emozione del paesaggio del Barolo nel momento del risveglio primaverile della vite.

5. Il Grande Classico: Cena Vista Lago

Se la vostra Pasquetta deve concludersi con il "fattore wow", non c'è nulla che batte il riflesso delle luci sull'acqua.

• L'esperienza: Cena Vista Lago (ispirata alla splendida cornice lacustre).

• Perché andarci: Per chi rientra verso Milano e vuole regalarsi un ultimo momento di pace assoluta prima di tornare al ritmo della città.

Pianificazione Pasquetta 2026

Nel mondo iper-connesso di oggi, il vero lusso non è più legato al possesso, ma alla sottrazione. Sottrazione di rumore, di notifiche, di distrazioni. Il trend del 2026 è il Benessere Rigenerativo: un ritorno all'essenziale in luoghi dove la storia e la spiritualità favoriscono una profonda riconnessione con se stessi.

Abbiamo selezionato tre Dimore d’Epoca nate come eremi e monasteri, dove il silenzio è l’ingrediente principale di un soggiorno trasformativo.

1. Eremito: Il tempio del Digital Detox in Umbria

Situato in una riserva naturale a Parrano, l'Eremito è l'emblema del lusso spirituale. Ricavato da una struttura del XIV secolo, è oggi uno dei primi hotel "Solo" al mondo, pensato per chi viaggia da solo alla ricerca di pace.

• L’essenza: Qui non troverete Wi-Fi né televisione. L'illuminazione è a lume di candela e i pasti, rigorosamente vegetariani e preparati con ingredienti dell'orto, si consumano spesso in silenzio.

• Perché rigenerarsi qui: Per la sua area relax scavata nella roccia, con piscina riscaldata e bagno di vapore, che offre un'esperienza sensoriale fuori dal tempo.

2. Monastero di Sant'Alberico Relais: Silenzio e Design sull'Appennino

Sull'Appennino Tosco-Romagnolo, dove la natura si fa selvaggia e maestosa, sorge questo antico eremo trasformato in un Relais di altissimo livello.

• L’essenza: Il restauro ha mantenuto l'austera bellezza delle mura originali integrando elementi di design contemporaneo. La posizione isolata garantisce un silenzio interrotto solo dai suoni della foresta.

• Perché rigenerarsi qui: Per l'approccio olistico al benessere. Il Monastero è un luogo dove la meditazione e il contatto con la natura si fondono con un'ospitalità raffinata, ideale per chi cerca un rifugio esclusivo.

3. Convento di San Colombo: Spiritualità e Natura nel Parco del Gran Sasso

In Abruzzo, all'interno del Parco Nazionale del Gran Sasso, il Convento di San Colombo offre una prospettiva unica sul benessere rigenerativo legato al territorio.

• L’essenza: Questo antico convento francescano del XVI secolo è circondato da un orto botanico sperimentale. Gli ambienti conservano la sobrietà e il fascino delle celle dei frati, offrendo però tutti i comfort moderni.

• Perché rigenerarsi qui: Per la possibilità di combinare la quiete spirituale del convento con attività rigeneranti all'aria aperta, come il trekking silenzioso e l'osservazione della biodiversità locale.

Sintesi 

Il fascino dei castelli non tramonta mai, ma nel 2026 la tendenza è chiara: non cerchiamo più solo una stanza principesca, ma un’immersione totale nella storia, nel benessere e nell’enogastronomia d'alto lignaggio.

Dalle colline del Prosecco ai borghi dell'Umbria, ecco la selezione definitiva di Dimore d’Epoca per vivere un sogno ad occhi aperti in 8 tra i più bei castelli d’Italia trasformati in hotel di lusso.

1. Relais Castello Bevilacqua (Veneto)

Una fortezza del XIV secolo situata nel cuore della pianura veronese.

• Perché sceglierlo: Per i suoi saloni affrescati e il giardino pensile, uno dei più grandi d'Europa. È la quintessenza del romanticismo medievale.

• Ideale per: Matrimoni da favola e cene di gala in un'atmosfera regale.

2. Castello di Roncade (Veneto)

Un rarissimo esempio di villa veneta fortificata, dove la cinta muraria racchiude un giardino maestoso e una villa pre-palladiana.

• Perché sceglierlo: Per la sua anima vinicola. Soggiornerete in una delle poche ville venete che produce ancora vini d'eccellenza all'interno delle proprie mura.

• Ideale per: Wine lovers che cercano un mix di architettura rinascimentale e degustazioni d'élite.

3. Castello di Spessa (Friuli-Venezia Giulia)

Situato nel cuore del Collio Goriziano, questo castello ha ospitato illustri personaggi come Giacomo Casanova.

• Perché sceglierlo: Per l'offerta completa: un campo da golf a 18 buche, una spa scavata nella roccia e una cantina storica mozzafiato.

• Ideale per: Un weekend "Active & Relax" tra sport e relax sensoriale.

4. Castello di Razzano (Piemonte)

Nel Monferrato, questo castello-resort è una celebrazione dell'ospitalità piemontese.

• Perché sceglierlo: La corte interna e la vista infinita sui vigneti offrono una pace rara. Non perdete il Museo del Vino allestito nelle antiche cantine.

• Ideale per: Una fuga romantica all'insegna del "Slow Living".

5. Castello di Petroia (Umbria)

Sospeso tra Gubbio e Perugia, è il castello dove nacque Federico da Montefeltro.

• Perché sceglierlo: Per l'autenticità medievale assoluta e il progetto "Astronomitaly": grazie al minimo inquinamento luminoso, è uno dei cieli più belli d'Italia per osservare le stelle.

• Ideale per: Chi cerca isolamento, storia pura e notti stellate indimenticabili.

6. CastelBrando (Veneto)

Arroccato su un promontorio che domina le colline del Prosecco (Patrimonio UNESCO), è uno dei castelli più grandi e antichi d'Europa.

• Perché sceglierlo: Per l'arrivo scenografico in funicolare e la spa di 2000 mq ricavata in aree storiche.

• Ideale per: Un soggiorno "Grand Style" con vista panoramica mozzafiato.

7. Castello di Rivalta (Emilia-Romagna)

Un borgo medievale intatto in Val Trebbia, dove il castello è ancora abitato dalla famiglia dei Conti Zanardi Landi.

• Perché sceglierlo: Per l'esclusività di vivere un borgo "vivo", tra musei interni, botteghe artigiane e una spa d'avanguardia.

• Ideale per: Chi vuole sentirsi ospite di una famiglia nobile, non solo cliente di un hotel.

8. Antico Borgo di Tabiano Castello (Emilia-Romagna)

Una fortezza dell'XI secolo trasformata in un Relais di charme sulle colline di Salsomaggiore.

• Perché sceglierlo: Per la combinazione tra benessere termale e la "Food Valley". I prodotti dell'azienda agricola del castello (olio, vino, salumi) sono il cuore dell'esperienza.

• Ideale per: Una vacanza rigenerante tra trattamenti benessere e sapori emiliani DOP.

Tabella Comparativa Castelli 2026

Nel 2026, il vero lusso non è più solo essere serviti, ma "saper fare". Il trend delle Skill-stacking Vacations ha trasformato il modo di viaggiare: oggi cerchiamo esperienze che ci arricchiscano, portando a casa un pezzetto di cultura locale.

Per questo motivo, Dimore d'Epoca ha stretto una partnership esclusiva con Le Cesarine, la rete più antica di cuoche e cuochi casalinghi d'Italia. Il risultato? Un'esperienza indimenticabile che unisce il fascino di un borgo storico al calore di una cucina domestica d'eccellenza.

Il Regalo Perfetto: Cofanetto "In Cucina con le Cesarine"

Prima di scoprire le mete, dai un'occhiata alla chiave per accedere a questo mondo: il Cofanetto Regalo In Cucina con le Cesarine. Un pacchetto completo che include il soggiorno in una dimora storica e una cooking class interattiva per imparare a tirare la sfoglia, preparare il sugo perfetto o i dolci della tradizione.

6 Dimore d’Epoca dove vivere la tua Cooking Class nel 2026

Ecco la nostra selezione di eccellenze italiane dove il soggiorno si trasforma in un master in sapori locali:

1. Borgo Giusto (Toscana)

Immerso nelle colline della lucchese, questo antico borgo è il set ideale per una lezione di cucina toscana. Tra un massaggio nella spa e una passeggiata nel verde, potrai imparare i segreti dei tordelli lucchesi o della panzanella.

2. Borgo Montemaggiore (Marche)

Un albergo diffuso che domina la Valle del Metauro. Qui, la cucina marchigiana è protagonista. Immagina di preparare i passatelli o i vincisgrassi circondato dalle mura di un borgo medievale dove ogni pietra racconta una storia.

3. Torre della Botonta (Umbria)

Soggiornare in una torre del XIV secolo vicino a Spoleto è già un'esperienza unica. Abbinarvi una cooking class umbra significa scoprire l'oro nero (il tartufo) e l'arte della norcineria, in un'atmosfera sospesa nel tempo.

4. Le Coeur du Pont (Valle d’Aosta)

Nel suggestivo borgo di Donnas, questa dimora offre il calore della montagna. La cucina alpina è fatta di gesti antichi: imparare a fare la polenta o le zuppe tipiche con una Cesarina valdostana è un ritorno alle radici della terra.

5. Antico Borgo di Tabiano Castello (Emilia-Romagna)

Siamo nella culla della Food Valley. Nel Castello di Tabiano, il lusso incontra la pasta fresca. È la meta obbligatoria per chi vuole imparare a chiudere i tortelli perfetti sotto l'occhio esperto di chi la cucina la vive ogni giorno.

6. Le Vescovane (Veneto)

Sui Colli Berici, a pochi minuti da Vicenza, questa magnifica country house offre una vista mozzafiato e un'immersione totale nella tradizione veneta. Qui la cooking class con la Cesarina ti porterà alla scoperta dei bigoli, del baccalà e dei sapori autentici delle terre del Palladio.

Sintesi