Un week-end en Provence à l'automne, c'est la région sans la foule de l'été : les vendanges s'achèvent dans le Vaucluse, les ocres de Roussillon prennent une lumière plus douce, et dans les Alpilles la récolte des olives commence à la fin d'octobre. Les marchés restent animés, les routes se libèrent et les terrasses se prennent encore en plein midi.

Voici comment organiser deux ou trois jours entre le Luberon, les Alpilles et le Haut-Vaucluse, avec nos conseils pratiques et trois demeures de charme où dormir. À noter pour les familles : les vacances de la Toussaint commencent le 17 octobre.

Le Luberon : villages perchés et falaises d'ocre

Gordes, Roussillon, Bonnieux et Lourmarin se visitent en une journée, à condition de ne pas vouloir tout voir. À Roussillon, le sentier des Ocres se parcourt en moins d'une heure ; à Gordes, l'abbaye cistercienne de Sénanque est à quelques kilomètres, dans son vallon. Autour de Lioux, la falaise de la Madeleine domine un paysage plus secret, idéal pour une marche le matin.

Le dimanche, le marché de L'Isle-sur-la-Sorgue, avec ses antiquaires le long de la rivière, justifie à lui seul un détour ; le samedi matin, c'est au marché d'Apt qu'il faut être.

Les Alpilles : Baux-de-Provence, Saint-Rémy et l'huile nouvelle

Aux Baux-de-Provence, le village et la citadelle se découvrent tôt le matin, avant les groupes ; les Carrières de Lumières, juste en contrebas, proposent leurs expositions immersives dans d'anciennes carrières de pierre. À Saint-Rémy-de-Provence, le site antique de Glanum et le monastère Saint-Paul-de-Mausole, où Van Gogh a séjourné, occupent une belle demi-journée.

C'est aussi le pays de l'huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence : dès la fin d'octobre, les moulins pressent l'huile nouvelle, et plusieurs ouvrent leur boutique aux visiteurs.

Le Haut-Vaucluse : Orange, Châteauneuf-du-Pape et le Ventoux

Au nord d'Avignon, le théâtre antique d'Orange est l'un des mieux conservés du monde romain. Autour, les vignobles de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras se prêtent à une journée de dégustations, avec les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux en toile de fond.

Nos conseils pratiques

• Une base, pas trois. Luberon, Alpilles et Haut-Vaucluse sont à une heure de route les uns des autres : choisissez une demeure et rayonnez.
• Les marchés, tôt. Arrivez avant 10 heures pour vous garer et profiter des étals.
• Les caves sur rendez-vous. En automne, beaucoup de domaines réduisent leurs horaires : appelez la veille.
• Le mistral. Il souffle souvent en automne : prévoyez une veste même par grand soleil.

Où dormir en Provence : trois demeures de charme

Le Mas aux Cèdres – Lioux (Vaucluse, Provence)

Au cœur du Luberon, un mas authentique du XIX^e siècle transformé en maison d'hôtes de charme par Mara et Jérôme, venus de l'hôtellerie de luxe internationale. L'ancien et le confort d'aujourd'hui s'y marient avec discrétion, à un quart d'heure de Gordes et de Roussillon.

Les Petites Maisons – Paradou (Bouches-du-Rhône, Provence)

Un véritable hameau provençal au milieu d'une oliveraie de cinq hectares, au pied des Alpilles : une maison quatre étoiles avec spa, pensée pour les familles et les amis. Les Baux-de-Provence et Saint-Rémy sont à quelques minutes.

Château de Massillan – Uchaux (Vaucluse, Provence)

Une demeure historique du XVI^e siècle au milieu d'un parc de dix hectares, près d'Orange et d'Avignon. Le domaine a été rénové avec une attention particulière à l'environnement, des matériaux naturels à la géothermie : la base idéale pour le Haut-Vaucluse et ses vignobles.

Vérifiez les disponibilités pour votre week-end en Provence : les samedis d'octobre et les vacances de la Toussaint sont les plus demandés. Choisissez la demeure et vos dates ci-dessous.

Offrir un séjour en Provence

Pour offrir ce week-end, la carte cadeau Dimore d'Epoca laisse le choix de la demeure et des dates.

Questions fréquentes

Quelle est la meilleure période pour un week-end en Provence à l'automne ?

D'octobre à la mi-novembre : températures douces, vendanges terminées, récolte des olives qui commence et beaucoup moins de monde qu'en été.

Luberon ou Alpilles : où dormir ?

Le Luberon pour les villages perchés et la randonnée, les Alpilles pour les Baux, Saint-Rémy et l'huile d'olive. Les deux sont à moins d'une heure de route.

Combien de jours prévoir ?

Deux nuits suffisent pour une région ; trois pour combiner le Luberon et les Alpilles sans courir.

Pour aller plus loin

Si vous aimez les vignobles, lisez notre guide de l'œnotourisme en France ; pour la Toussaint, voyez aussi notre week-end de châteaux dans le Val de Loire, ou découvrez toutes nos demeures en France.

Photo d'ouverture: kallerna, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Un week-end en Bourgogne à l'automne, c'est la région à son meilleur moment : les vendanges sont rentrées, les vignes de la Côte virent au rouge et au jaune, et les grands rendez-vous du vin approchent, avec la vente des vins des Hospices de Beaune le dimanche 15 novembre et le Beaujolais nouveau le jeudi 19 novembre. À un peu plus de deux heures de Paris par l'A6, c'est l'escapade idéale pour un long week-end.

Ce guide vous propose un itinéraire du nord au sud de la région, les spécialités à goûter avec quelques conseils pratiques, et trois demeures de charme où dormir : dans l'Auxois, près de Chalon-sur-Saône et dans le Mâconnais.

Que faire en Bourgogne en automne ?

L'Auxois : abbayes et villages perchés

Au nord, l'Auxois est la Bourgogne des collines et des bourgs médiévaux. Semur-en-Auxois et ses remparts au-dessus de l'Armançon, Flavigny-sur-Ozerain et ses anis, et surtout l'abbaye de Fontenay, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, l'un des ensembles cisterciens les mieux conservés d'Europe.

La Côte : Beaune et la route des Grands Crus

Entre Dijon et Beaune, la route des Grands Crus traverse Gevrey-Chambertin, Vougeot et Nuits-Saint-Georges. À Beaune, les Hospices et leurs toits vernissés se visitent toute l'année ; le week-end de la vente de charité, la ville entière est en fête.

La Côte chalonnaise et le Mâconnais

Plus au sud, les vignobles de Mercurey, Givry et Rully sont moins fréquentés et tout aussi intéressants. Autour de Tournus, l'abbaye Saint-Philibert est un chef-d'œuvre de l'art roman, et Cluny est à une demi-heure de route.

Où manger en Bourgogne

La cuisine bourguignonne est faite pour l'automne : bœuf bourguignon, œufs en meurette, escargots, jambon persillé, gougères à l'apéritif et, pour finir, un époisses. Le kir, blanc aligoté et crème de cassis, est né à Dijon.

• Beaune : la ville concentre caves, bistrots à vin et marchés, notamment le samedi matin.
• Caves de domaines : sur la Côte comme dans le Mâconnais, beaucoup de vignerons reçoivent pour une dégustation, souvent sur rendez-vous.
• À l'hôtel : le Château de Chailly et l'Hôtel de Greuze ont leur propre restaurant, pratique après une journée de route.

Nos conseils. Le week-end de la vente des Hospices, Beaune est complète plusieurs semaines à l'avance : dormir à moins d'une heure de route, comme à Chailly ou près de Chalon, est souvent la meilleure solution. Pour les dégustations, désignez un conducteur ou demandez des crachoirs : c'est l'usage.

Où dormir en Bourgogne : trois demeures de charme

Château de Chailly – Chailly-sur-Armançon (Côte-d'Or)

Un ancien château fortifié du XVIe siècle, dans l'Auxois, restauré pour devenir un hôtel de prestige. Il dispose de son propre parcours de golf, d'un espace bien-être et d'un restaurant de cuisine française traditionnelle. Facile d'accès depuis l'A6, c'est la première étape naturelle en arrivant de Paris.

Château de la Villeneuve – Saint-Marcel (Saône-et-Loire)

Construit en 1863 au cœur d'un parc aux arbres centenaires, ce château aux deux tourelles atypiques est le seul de Saône-et-Loire labellisé en écotourisme. Il est tenu comme une maison d'hôtes haut de gamme, avec un accueil personnalisé, un petit-déjeuner préparé avec des produits maison et un espace bien-être. Aux portes de Chalon-sur-Saône, il est idéal pour découvrir la Côte chalonnaise.

Hôtel de Greuze – Tournus (Saône-et-Loire)

Au cœur du Mâconnais, à deux pas de l'abbaye Saint-Philibert, l'Hôtel de Greuze associe élégance classique et confort moderne, avec une belle terrasse, un spa et un parking privé. Tournus est une base pratique pour les vignobles du Mâconnais, Cluny et, plus au sud, le Beaujolais.

Vérifiez les disponibilités pour votre week-end. Les week-ends de novembre, autour des Hospices de Beaune, sont les plus demandés de l'année en Bourgogne. Choisissez la demeure et vos dates ci-dessous : les tarifs s'affichent en quelques secondes.

À vérifier avant de réserver

• Voiture : indispensable pour relier les villages et les domaines viticoles.
• Petit-déjeuner : il n'est pas toujours inclus dans le tarif ; le détail apparaît au moment de la réservation.
• Dates clés : vente des Hospices de Beaune le 15 novembre, Beaujolais nouveau le 19 novembre : réservez tôt si vous visez ces week-ends.

Idée cadeau

Un week-end en Bourgogne à offrir ? La carte cadeau Dimore d'Epoca laisse le choix de la demeure et des dates à celui qui la reçoit.

Questions fréquentes

Quand a lieu la vente des vins des Hospices de Beaune en 2026 ?

Traditionnellement le troisième dimanche de novembre, soit le 15 novembre 2026, avec des festivités dans toute la ville pendant le week-end.

Combien de jours pour un week-end en Bourgogne ?

Deux nuits suffisent pour une zone (l'Auxois ou la Côte) ; avec trois nuits, on peut descendre jusqu'au Mâconnais.

Où dormir pour visiter Beaune sans y loger ?

Chailly-sur-Armançon et les environs de Chalon-sur-Saône sont à moins d'une heure de Beaune, avec plus de disponibilités les week-ends d'affluence.

Pour aller plus loin

Découvrez toutes nos demeures de charme en France, du Val de Loire à la Provence, avec tarifs et disponibilités à jour.

Photo d'ouverture: Florian Pépellin, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Il existe en France des adresses où l'on ne va pas seulement dormir : on y vient pour une table, pour une vallée, pour une famille. Le Pont de l'Ouysse est de celles-là. Cet hôtel de charme de la vallée de la Dordogne, quatre étoiles blotti au pied du château de Belcastel, à Lacave dans le Lot, tient depuis cinq générations la même maison, la même rivière et la même idée de l'accueil.

Ancienne demeure d'un passeur — celui qui, avant les ponts, faisait franchir l'eau aux voyageurs — la maison a été restaurée par la famille Chambon, qui la dirige aujourd'hui encore. Mathieu orchestre la salle et l'accueil ; son frère Stéphane tient les fourneaux d'une table gastronomique distinguée par une étoile Michelin. Autour, le Parc naturel régional des Causses du Quercy déroule ses falaises, ses moulins et ses villages de pierre blonde.

Voici ce que l'on trouve au Pont de l'Ouysse : la maison et son histoire, la table et sa lignée, les chambres, ce que l'on peut faire alentour, et ce qu'il vaut mieux vérifier avant de réserver. Et, pour ceux qui cherchent à offrir un séjour plutôt qu'à le vivre, nos coffrets cadeaux ouvrent la porte de cette maison comme de toutes les autres.

Une maison de passeur au pied du château de Belcastel

La situation fait beaucoup. L'hôtel se tient à Lacave, entre causses et rivière, là où l'Ouysse rejoint la Dordogne. Au-dessus, sur son éperon rocheux, le château de Belcastel surveille la confluence. En contrebas, la maison a gardé l'échelle d'une demeure privée : un salon-bar feutré, une terrasse ombragée, un jardin, une piscine extérieure chauffée et un bain à remous ouverts d'avril à octobre.

Ce n'est ni un château ni un palace, et c'est précisément ce qui fait sa force. On y retrouve la manière des grandes maisons de famille : peu de chambres, un accueil qui connaît les habitués, et le sentiment que la maison a une vie propre à laquelle on est invité pour deux ou trois jours.

La table : cinq générations de cuisine, depuis 1884

C'est le cœur de l'adresse. Depuis 1884, les recettes et les tours de main se transmettent ici de génération en génération ; depuis 2007, la cuisine est dirigée par le chef Stéphane Chambon, épaulé en salle par son frère Mathieu. La table conserve son étoile Michelin sans en faire une affaire de solennité : la cuisine mêle la tradition du Quercy et une écriture contemporaine, avec les produits d'une région qui n'en manque pas — truffe, noix, agneau du Quercy, foie gras, vins de Cahors.

Deux décors, selon la saison et l'humeur : une salle feutrée pour les soirées d'hiver, une grande terrasse ombragée dès les beaux jours. Le petit-déjeuner continental, lui, peut être servi en chambre — un détail qui change la matinée quand on est venu pour se reposer.

Un mot pour les personnes à mobilité réduite : la salle du restaurant est accessible, les chambres ne le sont pas. Mieux vaut le savoir avant de réserver.

Les chambres : des noms de moulins et de hameaux

Les chambres portent les noms des moulins et des hameaux d'alentour, ce qui en dit long sur la manière dont la maison se pense : ancrée dans sa vallée plutôt que dans un catalogue. Les parquets d'origine ont été conservés ; le confort, lui, est contemporain — climatisation individuelle dans chaque chambre, connexion Wi-Fi gratuite. Les animaux de compagnie sont les bienvenus, ce qui reste rare dans une maison de ce niveau.

Le nombre de chambres est volontairement limité. En haute saison, et particulièrement pour les week-ends de printemps et d'automne, la réservation se fait plusieurs semaines à l'avance.

Que faire autour de Lacave

• Les grottes de Lacave — à huit minutes à pied de l'hôtel. Une galerie souterraine parcourue en petit train, avec ses concrétions et son lac.
• Rocamadour — la cité mariale accrochée à sa falaise, l'un des sites les plus visités de France. À voir tôt le matin ou en fin de journée.
• Le gouffre de Padirac — la descente à cent mètres sous terre et la navigation sur la rivière souterraine.
• Martel et Loubressac — deux villages de pierre blonde, l'un pour ses halles et ses sept tours, l'autre pour son point de vue sur la vallée de la Dordogne.
• Le vignoble de Cahors — les malbecs de la vallée du Lot, à une heure de route vers le sud-ouest.

Pour un programme complet sur la cité mariale et ses environs, voir notre week-end à Rocamadour.

La vallée se prête particulièrement bien à l'arrière-saison : nous en avons fait le sujet d'un article entier sur le week-end d'automne en demeure historique. Pour la partie vignobles, notre guide de l'œnotourisme en France complète utilement le tableau.

Où dormir : réserver au Pont de l'Ouysse

Vérifiez les disponibilités pour vos dates. Le Pont de l'Ouysse ne compte que quelques chambres et les week-ends d'automne partent vite ; à un quart d'heure, l'Hôtel Le Troubadour à Rocamadour est une alternative. Choisissez la demeure et vos dates ci-dessous.

À vérifier avant de réserver

• La table — réserver le dîner en même temps que la chambre, et signaler les régimes particuliers à l'avance.
• La saison de la piscine — la piscine extérieure chauffée et le bain à remous fonctionnent d'avril à octobre.
• L'accessibilité — restaurant accessible, chambres non accessibles aux personnes à mobilité réduite.
• Les animaux — acceptés ; confirmer les conditions au moment de la réservation.
• Le petit-déjeuner — les réservations effectuées avec un bon cadeau ne l'incluent pas ; il peut être ajouté avec un supplément.

Idée cadeau : le coffret

Offrir une nuit au Pont de l'Ouysse, c'est offrir une adresse plutôt qu'un objet. Nos quatre formules couvrent des envies différentes :

• Séjour d'Exception — pour les maisons à table gastronomique, celle qui correspond ici.
• Week-end en Château — pour un séjour patrimonial dans une demeure de caractère.
• Séjour de Charme — pour une escapade à deux, spa et bien-être.
• Évasion Hors du Temps — pour les maisons isolées, loin de tout.

Chaque formule existe en version numérique, envoyée par e-mail, ou physique, expédiée par courrier. Les cartes sont valables douze mois et renouvelables. Le détail des coffrets cadeaux se trouve sur la page dédiée.

Découvrir les coffrets cadeaux

Questions fréquentes

Où se trouve exactement Le Pont de l'Ouysse ?
À Lacave, dans le Lot (Occitanie), au pied du château de Belcastel, dans la vallée de la Dordogne et à l'intérieur du Parc naturel régional des Causses du Quercy. Rocamadour et le gouffre de Padirac sont à quelques minutes de route.

Le restaurant est-il étoilé ?
Oui. La table est distinguée par une étoile au guide Michelin et dirigée depuis 2007 par le chef Stéphane Chambon, cinquième génération de la famille à cuisiner dans cette maison.

Peut-on venir avec son chien ?
Oui, les animaux de compagnie sont les bienvenus. Il est préférable de l'indiquer lors de la réservation.

Peut-on offrir un séjour dans cette maison ?
Oui. Les coffrets cadeaux Dimore d'Epoca sont valables dans l'ensemble des demeures de la collection, en France comme en Italie ; le destinataire choisit ensuite l'adresse et les dates.

Pour aller plus loin

Le Pont de l'Ouysse appartient à cette catégorie de maisons que nous réunissons sous le nom de maisons de campagne : des demeures qui ont gardé l'échelle et les usages d'une maison privée, avec la table en son centre. On y va pour une vallée autant que pour une chambre. Et lorsqu'il s'agit d'offrir ce genre de parenthèse, un coffret cadeau laisse à celui qui le reçoit le plus beau du voyage : le choix.

Un week-end dans le Val de Loire pendant la Toussaint, c'est le bon compromis entre la douceur de l'automne et des châteaux enfin moins fréquentés qu'en été. Les vignes de Vouvray et de Bourgueil prennent leurs couleurs, les parcs se couvrent de feuilles et les vacances scolaires, à partir du 17 octobre, laissent le temps de partir trois ou quatre jours.

Ce guide vous propose un itinéraire entre Blois, Amboise et Saumur, quelques adresses et conseils pour bien manger, et trois demeures de charme où dormir, chacune placée au cœur d'un secteur différent de la vallée.

Quels châteaux visiter à la Toussaint ?

Autour de Blois

Chambord reste incontournable, avec son escalier à double révolution et son immense domaine où l'on entend le brame du cerf jusqu'en octobre. À quelques kilomètres, Cheverny et son chenil offrent une visite plus intime, tandis que le château royal de Blois raconte quatre siècles d'histoire de France dans une seule cour.

Autour d'Amboise

Le château royal d'Amboise domine la Loire et abrite la tombe de Léonard de Vinci. À cinq minutes à pied, le Clos Lucé, sa dernière demeure, plaît autant aux adultes qu'aux enfants grâce aux maquettes de ses inventions dans le parc. Chenonceau, le château des Dames bâti sur le Cher, est à une vingtaine de minutes en voiture.

Entre Tours et Saumur

Plus à l'ouest, Villandry et ses jardins potagers, puis Langeais et sa forteresse médiévale, se visitent facilement dans la même journée. Les amateurs de vin poursuivront vers Bourgueil, Chinon et Saumur, dont les caves creusées dans le tuffeau se visitent toute l'année.

Où manger dans le Val de Loire

La cuisine ligérienne est celle d'un jardin et d'une rivière : rillettes et rillons de Tours, sandre au beurre blanc, fromages de chèvre (sainte-maure-de-touraine, selles-sur-cher), tarte Tatin et, en automne, gibier et champignons. Côté vin, les blancs de Vouvray et de Montlouis, les rouges de Chinon et de Bourgueil.

• Marchés : celui d'Amboise, le dimanche matin au bord de la Loire, est l'un des plus animés de la région.
• Caves troglodytiques : autour de Saumur et de Vouvray, beaucoup de domaines proposent des dégustations dans le tuffeau, souvent sans réservation hors saison.
• Tables gastronomiques : plusieurs châteaux-hôtels ont leur propre restaurant, pratique pour dîner sans reprendre la voiture.

Nos conseils. Pendant les vacances de la Toussaint, réservez vos dîners le samedi soir. Les petits restaurants de village ferment souvent le dimanche soir et le lundi : prévoyez ce soir-là une table à votre hôtel.

Où dormir dans le Val de Loire : trois demeures de charme

Le Clos d'Amboise – Amboise (Indre-et-Loire)

Un hôtel particulier du XVIIe siècle au centre d'Amboise, qui a appartenu à un maréchal au service de Louis XIV et Louis XV. Parc centenaire, piscine chauffée dans un jardin de roses et de cèdres, parquets et boiseries d'origine préservés lors de la restauration. Le château royal et le Clos Lucé se rejoignent à pied : la base idéale pour un premier week-end dans la vallée.

Château de la Rozelle – Cellettes (Loir-et-Cher)

Aux portes de Blois, cette demeure du XVIIIe siècle, née comme closerie, se niche dans un parc romantique de trois hectares. L'atmosphère est celle d'une maison habitée, avec un jacuzzi extérieur face au parc et une démarche attentive à l'environnement. Cheverny est à quelques kilomètres et Chambord à une vingtaine de minutes.

Château de Rochecotte – Coteaux-sur-Loire (Indre-et-Loire)

Entre Tours et Saumur, l'ancienne demeure de la duchesse de Dino et du prince de Talleyrand s'étend sur un domaine de 25 hectares, avec jardins à la française, terrasse à l'italienne, piscine chauffée et restaurant gastronomique. Au milieu des vignes de Bourgueil, c'est l'adresse pour ceux qui veulent associer châteaux, vin et grand calme.

Vérifiez les disponibilités pour la Toussaint. Les week-ends des vacances scolaires se remplissent vite dans les demeures de la vallée. Choisissez la demeure et vos dates ci-dessous : les tarifs s'affichent en quelques secondes.

À vérifier avant de réserver

• Horaires d'automne : plusieurs châteaux réduisent leurs horaires à partir de novembre. Vérifiez-les avant de construire votre programme.
• Billets : pour Chambord et Chenonceau, l'achat en ligne évite l'attente pendant les vacances.
• Voiture : indispensable pour relier les châteaux entre eux. Les trois demeures disposent d'un parking.
• Petit-déjeuner : il n'est pas toujours inclus dans le tarif ; le détail apparaît au moment de la réservation.

Idée cadeau

Un week-end dans la Loire à offrir ? La carte cadeau Dimore d'Epoca laisse le choix de la demeure et des dates à celui qui la reçoit.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter le Val de Loire ?

Trois jours permettent de voir quatre ou cinq châteaux sans courir, en changeant de secteur chaque jour : Blois, Amboise, puis Tours et Saumur.

Les châteaux de la Loire sont-ils ouverts à la Toussaint ?

Oui, les grands châteaux comme Chambord, Chenonceau, Amboise et Cheverny sont ouverts pendant les vacances de la Toussaint, avec des horaires d'automne.

Où dormir pour visiter Chambord et Chenonceau ?

Amboise est à mi-chemin entre les deux. Pour Chambord et Cheverny, une demeure aux portes de Blois comme la Rozelle est encore plus proche.

Pour aller plus loin

La vallée de la Loire n'est qu'une des régions de notre collection. Découvrez toutes nos demeures de charme en France, des châteaux de Bourgogne aux mas de Provence.

Photo d'ouverture: Gzen92, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons