Un week-end en famille dans un château, ce n'est pas seulement une belle adresse : c'est de la place pour courir, une piscine ou un parc où les enfants s'occupent seuls, et des parents qui peuvent enfin s'asseoir. Les vacances de la Toussaint, du samedi 17 octobre au lundi 2 novembre 2026 pour toutes les zones, sont le moment idéal pour partir deux ou trois nuits sans traverser la France.

Encore faut-il choisir une demeure où l'on n'a pas à demander aux enfants de chuchoter. Certaines maisons historiques sont pensées pour les couples ; d'autres ont gardé de leur passé de grandes propriétés familiales ce qui compte vraiment : des hectares de parc, des appartements indépendants, des chevaux, des vélos, une table où le menu enfant existe.

Nous avons retenu quatre demeures de la collection, en Bourgogne, en Bretagne, en Camargue et dans la vallée de Chamonix, avec pour chacune ce que la maison annonce réellement pour les familles. À la fin, quelques points à vérifier avant de réserver, et une idée pour les grands-parents : nos coffrets cadeaux, valables dans toutes ces adresses.

Où dormir en famille : 4 demeures historiques en France

Château de Chailly – Chailly-sur-Armançon (Côte-d'Or / Bourgogne-Franche-Comté)

Ancien château fortifié du XVI^e siècle, Chailly a été transformé en hôtel en 1990, au milieu d'un domaine de 75 hectares où a été dessiné un golf 18 trous. Pour une famille, l'atout est double. D'abord l'hébergement : à côté des 45 chambres et suites, le domaine compte 8 appartements indépendants, la formule la plus simple quand on voyage à quatre ou cinq. Ensuite l'espace : pelouses, piscine extérieure chauffée ouverte de mai à octobre, et un espace bien-être avec jacuzzi, sauna et hammam sous les voûtes en pierre du bâtiment principal.

Deux restaurants permettent d'alterner : l'Armançon, table signature du chef Alexandre Clochet-Rousselet, et une cuisine locale en circuits courts. La maison le dit elle-même : on y vient « seul, en famille ou entre amis ». Autour, l'Auxois se découvre sans longs trajets, entre villages de pierre et canal de Bourgogne.

Château d'Apigné – Le Rheu (Ille-et-Vilaine / Bretagne)

À dix minutes de Rennes et un quart d'heure de la gare TGV, ce château de 1833 restauré par la famille Khan-Renault est un 5 étoiles qui se rejoint facilement en train, un vrai avantage avec des enfants. Le parc de 25 hectares fait le reste : on y trouve des ruches, un potager qui alimente la cuisine, et l'hôtel loue des vélos classiques et électriques pour rejoindre les lacs d'Apigné, leurs plages d'été, leur guinguette et plus de 4 km de sentiers.

L'hôtel compte 16 chambres : 8 dans le château, jusqu'à 44 m², avec des salles de bains logées dans les tourelles, et 8 au Pavillon Élisabeth, ancien pavillon en briques au style campagne, plus décontracté. Au restaurant Les Tourelles, le chef Nicolas Briand travaille le terroir breton et la pêche durable. En moins d'une heure, Saint-Malo et le Mont-Saint-Michel sont à portée d'excursion. La maison est certifiée Écolabel européen depuis 2009.

Les Bains Gardians – Saintes-Maries-de-la-Mer (Bouches-du-Rhône / Camargue)

Pas un château, mais la demeure la plus naturellement familiale de cette sélection. Aux portes du Parc naturel régional de Camargue, à quelques centaines de mètres de la Méditerranée, le domaine de 4 hectares est sans voiture : les enfants y circulent librement entre les cabanes de gardians aux toits de sagne et l'hacienda camarguaise. Les 67 clés ont chacune une terrasse privée donnant sur les étangs et les chevaux.

Car ici tout tourne autour du cheval : balades à cheval ou en calèche avec des guides qualifiés, que l'on peut réserver à l'avance avec l'aventure équestre en Camargue. Au restaurant Le Pont des Bannes, la cheffe Johanna Laporte sert une cuisine méditerranéenne, du déjeuner au bord de la piscine au dîner au coin du feu. Les animaux sont les bienvenus, et la maison porte le label Clef Verte. Taureaux et flamants roses s'observent à deux pas.

RockyPop Chamonix – Les Houches (Haute-Savoie / Auvergne-Rhône-Alpes)

L'exception de la liste : rien d'historique ici, mais l'adresse de la collection la plus directement pensée pour les enfants et les adolescents. Aux Houches, à une heure de Genève, le RockyPop aligne un espace de jeux en accès libre, avec billard, baby-foot, tables de ping-pong, bornes d'arcade vintage et terrain de pétanque face à l'Aiguille du Midi. La brasserie sert burgers, pizzas et plats de brasserie, avec des menus enfants et de la vente à emporter, sur deux terrasses tournées vers le massif du Mont-Blanc.

Les 148 chambres et les grands penthouses sont lumineux, colorés, climatisés, avec VOD gratuite pour les soirs de fatigue. De là, on rejoint les domaines skiables, les sentiers de randonnée, l'Aiguille du Midi et la Mer de Glace. C'est le bon choix si vos enfants ont passé l'âge des châteaux de princesse.

Vérifiez les disponibilités. Choisissez la demeure et vos dates ci-dessous : en quelques secondes, vous voyez les prix et les chambres encore libres.

Quelle demeure pour quelle famille ?

• Avec de jeunes enfants : Les Bains Gardians, pour le domaine sans voiture et les chevaux.
• À plusieurs générations : le Château de Chailly, pour ses appartements indépendants et ses deux restaurants.
• Sans voiture : le Château d'Apigné, à un quart d'heure de la gare TGV de Rennes.
• Avec des adolescents : le RockyPop Chamonix, pour les jeux en accès libre et la montagne.

À vérifier avant de réserver

• La composition des chambres : demandez à la maison les chambres communicantes, les lits d'appoint et les lits bébé disponibles. Les fiches ne les détaillent pas toutes, et les catégories familiales partent les premières pendant les vacances scolaires.
• La piscine : celle du Château de Chailly est chauffée et ouverte de mai à octobre ; pour les derniers jours de la Toussaint, confirmez la date de fermeture.
• Le petit-déjeuner : au Château d'Apigné, il n'est pas inclus pour les séjours réservés avec un bon cadeau, mais peut être ajouté avec supplément.
• La montagne à l'intersaison : à l'automne, certaines remontées mécaniques de la vallée de Chamonix ferment pour maintenance. Vérifiez les dates avant de promettre l'Aiguille du Midi.
• L'accès au spa : dans beaucoup de maisons, il est réservé aux adultes ou soumis à des horaires pour les enfants.

Nos conseils pour un week-end en famille réussi

• Limitez le trajet à trois heures de porte à porte : sur deux nuits, c'est la route qui décide de l'humeur du séjour.
• Réservez deux nuits plutôt qu'une, pour avoir une vraie journée entière sur place.
• Dînez une fois à la table de la maison, et gardez l'autre soir pour une adresse simple au village.
• Prévoyez une seule visite par jour. Le parc, les vélos ou les chevaux font le reste.
• Pour la Toussaint, réservez dès septembre ; pour les vacances de Noël, qui commencent le samedi 19 décembre 2026, voyez notre guide Noël en château.

Idée cadeau : le coffret

Un séjour en famille est souvent le cadeau que les grands-parents cherchent sans le trouver. Les coffrets cadeaux Dimore d'Epoca existent en quatre formules : Évasion Hors du Temps, Séjour de Charme, Week-end en Château et Séjour d'Exception. Chacune est disponible en version numérique, envoyée par e-mail, ou physique, expédiée par courrier. Les cartes sont valables douze mois et renouvelables, ce qui laisse le temps de trouver un week-end où tout le monde est libre.

Découvrir les coffrets cadeaux

Questions fréquentes

Quand sont les vacances de la Toussaint 2026 ?

Du samedi 17 octobre au lundi 2 novembre 2026, aux mêmes dates pour les zones A, B et C. Les vacances de Noël vont du samedi 19 décembre 2026 au lundi 4 janvier 2027.

Peut-on dormir à quatre dans la même chambre dans un château ?

Cela dépend de la maison. Le Château de Chailly propose 8 appartements indépendants et le RockyPop Chamonix de grands penthouses ; ailleurs, la solution est souvent deux chambres voisines. Le plus sûr est de préciser l'âge des enfants au moment de la réservation.

Quelle région choisir pour un week-end en famille à l'automne ?

La Camargue garde des journées douces et une belle lumière en octobre ; la Bourgogne et la Bretagne se prêtent aux balades à vélo et aux visites courtes ; la montagne convient aux familles de marcheurs, en vérifiant l'ouverture des remontées.

Peut-on venir avec un chien ?

Aux Bains Gardians, les animaux sont les bienvenus. Pour les autres demeures, posez la question avant de réserver.

Pour aller plus loin

Pour d'autres idées, consultez notre guide pour dormir dans un château en France, nos adresses pour un week-end d'automne en château, ou parcourez l'ensemble de nos châteaux et manoirs. Il reste à choisir la date, et à prévenir les enfants que, cette fois, ils auront le droit de courir.

Il existe en France une manière très particulière de se reposer : dormir dans un château avec spa, où le sauna occupe d'anciennes écuries et où la piscine chauffée se cache derrière un mur du XVII^e siècle. Le bien-être n'y est pas une annexe ajoutée à un hôtel : il fait partie du lieu, de son silence, de son parc.

C'est aussi la formule qui résiste le mieux à l'arrière-saison. Dès septembre, quand les jardins se vident et que les soirées se rafraîchissent, un hammam ou un bassin chauffé change complètement la nature d'un week-end : on ne visite plus, on s'installe.

Nous avons retenu quatre demeures historiques françaises dont l'espace bien-être mérite à lui seul le déplacement, de la Normandie au Gers, de l'Hérault à la Haute-Savoie. Vous trouverez pour chacune ce que couvre réellement le spa, ce qu'il faut vérifier avant de réserver, et comment offrir ce type de séjour grâce à nos coffrets cadeaux.

Où dormir dans un château avec spa en France

Ferme-Château de Cordey & Spa – Cordey (Calvados / Normandie)

Au cœur du Pays de Falaise, là où naquit Guillaume le Conquérant, la Ferme-Château de Cordey repose sur des fondations du XII^e siècle. Ancien fief fortifié, elle mêle aujourd'hui des architectures des XIV^e et XVII^e siècles sur un domaine de douze hectares de bois et d'étangs, où l'on se promène en barque ou à vélo.

Les chambres, classées « 4 Épis », ont été aménagées dans les anciennes écuries fondées en 1643 : lits super kingsize, douches à l'italienne, du classique au contemporain. Côté bien-être, l'espace détente réunit une piscine chauffée, un sauna et un jacuzzi privatif réservable par séance. Le petit-déjeuner, toujours inclus, célèbre la Normandie : beurre normand, confitures maison, miel local. La table suit strictement les saisons ; l'établissement ne propose pas de demi-pension.

La Villa Guy & Spa – Béziers (Hérault / Occitanie)

Cachée dans une ruelle calme du centre de Béziers, La Villa Guy est une demeure de plus de cent cinquante ans entourée d'un parc d'un hectare classé au titre des Monuments Historiques. Le jardin, d'inspiration méditerranéenne et néo-mauresque, abrite des œuvres des sculpteurs Injalbert et Magrou.

Le spa est privatif : sauna, hammam et baignoire de balnéothérapie, avec des soins du visage et du corps personnalisés en partenariat avec Comfort Zone. À l'extérieur, une piscine chauffée ouverte de mai à septembre prolonge la belle saison. Le reste de la maison suit : salon napoléonien pour le petit-déjeuner, bibliothèque, salle de jeux avec billard d'époque, bar lounge et cave privée sur réservation.

Le Monastère de Saint-Mont – Saint-Mont (Gers / Occitanie)

Fondé vers 1045 sur un ancien oppidum romain et inscrit aux Monuments Historiques, le Monastère de Saint-Mont a été transformé par Béatrice et Jean-Paul Tossens en une adresse où l'on ne croise personne si on ne le souhaite pas.

C'est le point qui le distingue : le spa installé dans le parc est toujours privatisé, jamais partagé. Une suite dispose de son propre hammam, et une bastide gasconne indépendante s'accompagne d'une piscine privée de quinze mètres. Les massages se demandent sur place, les dîners se composent sur mesure, et les viennoiseries sortent chaudes le matin. La table de Jean-Paul Tossens et une carte de plus de cent armagnacs servis au verre complètent le tableau.

Refuge Chez La Tante – Mont d'Arbois, Saint-Gervais (Haute-Savoie)

À 1 850 mètres, entre Saint-Gervais et Megève, le Refuge Chez La Tante ne s'atteint qu'en télécabine, skis aux pieds l'hiver, à pied ou en VTT l'été. Cette contrainte est tout l'intérêt du lieu : une fois arrivé, on ne redescend plus.

Ses vingt chambres et suites, en bois et en laine, ouvrent par de grandes baies sur la Côte 2000 et le Mont Joly. Le spa se trouve au sommet : piscine intérieure chauffée, hammam, sauna et cabine de soins. La cuisine de montagne tourne autour du feu de bois – brasserie et grillades le midi, dîner réservé aux seuls résidents – et les thermes de Saint-Gervais sont à proximité.

Spa privatif ou spa partagé : quelle différence ?

Dans une demeure historique, la question n'est pas anodine, car les espaces sont souvent plus petits que dans un hôtel-spa classique. Un spa privatif se réserve par créneau et n'accueille que vous : c'est le cas à La Villa Guy et au Monastère de Saint-Mont, dont l'espace bien-être n'est jamais partagé. Un spa partagé reste ouvert à tous les résidents sur une plage horaire, comme la piscine et le sauna de Cordey ou du Refuge Chez La Tante.

Aucune des deux formules n'est meilleure : le privatif convient aux couples et aux amateurs de silence, le partagé permet des installations plus vastes. Ce qui compte est de savoir laquelle vous réservez.

À vérifier avant de réserver

• Ce que couvre le tarif. L'accès à la piscine et au sauna n'est pas systématiquement inclus ; à Cordey, il l'est pour les réservations faites directement auprès de l'établissement, et le jacuzzi privatif se paie à la séance.
• La saisonnalité des bassins extérieurs. La piscine de La Villa Guy est chauffée de mai à septembre ; hors de cette période, le bien-être se passe à l'intérieur.
• Le petit-déjeuner. Pour les séjours réglés avec un bon cadeau, il n'est pas inclus à La Villa Guy ; il peut être ajouté avec supplément, à la réservation ou sur place.
• Les créneaux de spa privatif. Ils partent vite le samedi : réservez-les en même temps que la chambre, pas à l'arrivée.
• L'accès. Le Refuge Chez La Tante se rejoint uniquement en télécabine ou à ski : vérifiez les horaires de la dernière montée et prévoyez un bagage léger.

Nos conseils pour un week-end bien-être réussi

• Deux nuits minimum. Une seule nuit se passe à arriver et à repartir ; le spa ne sert vraiment qu'à partir de la deuxième journée.
• Préférez l'arrière-saison. De septembre à novembre, les demeures sont plus calmes et les créneaux de soins plus faciles à obtenir.
• Demandez la chambre la plus éloignée des parties communes. Dans un bâtiment ancien, les sons circulent par les escaliers de pierre.
• Gardez une demi-journée sans programme. C'est la condition pour que le parc, la bibliothèque ou le feu de bois servent à quelque chose.
• Anticipez la table. Plusieurs de ces adresses servent un menu unique ou réservé aux résidents : annoncez allergies et préférences au moment de réserver.

Idée cadeau : le coffret

Un séjour bien-être dans une demeure historique est l'un des rares cadeaux qui ne demande rien à celui qui le reçoit : ni date, ni destination, ni organisation immédiate. Nos coffrets cadeaux existent en quatre formules – Évasion Hors du Temps, Séjour de Charme, Week-end en Château et Séjour d'Exception – et se choisissent en version numérique, envoyée par courriel, ou physique, expédiée par courrier.

Pour un week-end axé sur le spa, le Séjour de Charme est le point d'entrée naturel ; le Séjour d'Exception ouvre les adresses où la table compte autant que le hammam. Dans tous les cas, le destinataire choisit lui-même la demeure et la date, et la carte reste valable douze mois, renouvelables.

Découvrir les coffrets cadeaux

Questions fréquentes

Quelle est la meilleure saison pour un week-end spa en château ?
De septembre à avril. Les demeures sont moins fréquentées, les espaces bien-être prennent tout leur sens, et les créneaux de spa privatif sont plus faciles à obtenir qu'en juillet et août. Les bassins extérieurs, en revanche, ne sont chauffés qu'à la belle saison.

Le spa est-il toujours inclus dans le prix de la chambre ?
Non. L'accès de base – piscine, sauna – est souvent compris, mais les soins, les massages et certains équipements privatifs comme le jacuzzi se paient à part. Les conditions varient d'une demeure à l'autre : elles sont indiquées sur chaque fiche.

Peut-on offrir un séjour bien-être sans choisir la demeure ?
Oui, c'est précisément le principe de nos coffrets cadeaux : vous offrez une formule, et la personne qui la reçoit choisit ensuite la demeure, la région et les dates, dans un délai de douze mois.

Ces adresses conviennent-elles à un séjour en solo ?
Oui, en particulier celles dont le spa est privatisé. Le Monastère de Saint-Mont et le Refuge Chez La Tante, tous deux à l'écart, sont les mieux adaptés à un séjour de repos seul.

Pour aller plus loin

Un château avec spa n'est qu'une des manières d'aborder l'arrière-saison en France. Si vous cherchez d'abord une atmosphère, notre sélection de châteaux et manoirs et celle des maisons de campagne couvrent toute la France ; nos articles sur le week-end d'automne en château et sur l'œnotourisme prolongent la réflexion. Et si le séjour est destiné à quelqu'un d'autre, un coffret cadeau reste la façon la plus simple de lui en laisser le choix.

Où manger à Bordeaux ? La question revient chez tous ceux qui préparent un week-end dans la ville. Bordeaux ne se résume pas à son vin : c'est une ville de marchés couverts, de bistrots installés depuis des décennies, d'huîtres venues du Bassin d'Arcachon et de canelés achetés encore tièdes. Sa table est à la fois simple et très codifiée, du plat unique de l'entrecôte aux grandes maisons étoilées.

Ce guide rassemble les spécialités à goûter, les adresses qui font la réputation de la ville et, pour prolonger le séjour, trois demeures où dormir : une en plein Triangle d'Or, deux au milieu des vignes de Pessac-Léognan et de l'Entre-deux-Mers, chacune avec sa propre table.

Et si vous cherchez une idée pour faire découvrir Bordeaux à quelqu'un, nos coffrets cadeaux permettent d'offrir une nuit dans une demeure historique, la date restant au choix de celui qui la reçoit.

Les spécialités à goûter à Bordeaux

• L'entrecôte à la bordelaise : une pièce de bœuf grillée, traditionnellement sur des sarments de vigne, servie avec une sauce au vin rouge et aux échalotes.
• Les huîtres du Bassin d'Arcachon : à Bordeaux, on les mange au marché, souvent avec un verre de blanc de l'Entre-deux-Mers.
• La lamproie à la bordelaise : poisson de l'estuaire mijoté au vin rouge avec des poireaux. Un plat de saison, que l'on trouve surtout de la fin de l'hiver au printemps.
• Le canelé : petit gâteau caramélisé à l'extérieur, fondant à l'intérieur, parfumé à la vanille et au rhum. La Confrérie du canelé de Bordeaux, créée en 1985, a fixé son orthographe avec un seul « n ».
• Le Lillet : l'apéritif à base de vins et de fruits né à Podensac, dans les Graves.

Où manger à Bordeaux : nos adresses

Le Marché des Capucins, le « ventre de Bordeaux »

Place des Capucins, dans le quartier Saint-Michel, le marché existe depuis 1749 et réunit aujourd'hui plus de quatre-vingts commerçants sous ses halles de fer et de verre. On y vient le matin, du mardi au dimanche, pour faire ses courses puis s'asseoir au comptoir d'un écailler ou d'un petit bistrot du marché, comme Chez Jean-Mi, pour une douzaine d'huîtres. Le lundi, le marché est fermé.

Les Halles de Bacalan, à côté de la Cité du Vin

Ouvertes en 2017 à deux pas de la Cité du Vin, les Halles de Bacalan réunissent une vingtaine de stands sur près de 1 000 m². Le principe est celui d'un marché où l'on mange sur place : fruits de mer, charcuterie, fromages, plats du jour, verres de vin. C'est l'adresse pratique après la visite de la Cité du Vin ou une promenade le long des bassins à flot. Les halles sont fermées le lundi.

Le marché des Chartrons, le dimanche matin

Le dimanche, le quai des Chartrons accueille un grand marché le long de la Garonne, avec plus de soixante exposants. Primeurs, producteurs, plats à emporter et bancs d'huîtres : beaucoup de Bordelais y prennent leur apéritif face au fleuve, avant de déjeuner dans les rues du quartier des Chartrons, l'ancien quartier des négociants en vin.

La Tupina, la cuisine du Sud-Ouest

Ouverte en 1968 par Jean-Pierre Xiradakis rue Porte de la Monnaie, près des quais, La Tupina est l'une des tables les plus connues de la ville pour la cuisine du Sud-Ouest : bœuf de Bazas, agneau de Pauillac, asperges du Blayais, haricots tarbais. Le chef Franck Audu a repris la maison en 2019. La rue compte d'autres adresses gourmandes, ce qui en fait un bon point de départ pour un dîner.

L'Entrecôte, cours du 30 Juillet

Installé à Bordeaux en 1959, L'Entrecôte ne sert qu'un seul plat : l'entrecôte tranchée, ses frites allumettes, une salade et une sauce dont la recette n'a jamais été dévoilée. Il n'y a rien à choisir, sinon le dessert, et la file d'attente devant la porte fait partie du rituel. L'adresse est à deux pas du Grand Théâtre et des allées de Tourny.

Les tables étoilées

Pour un dîner d'exception, le guide Michelin 2026 compte à Bordeaux deux maisons à deux étoiles : Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay, au Grand Hôtel face au Grand Théâtre, et Maison Nouvelle, la table de Philippe Etchebest. Sur la rive droite, Le Prince Noir de Vivien Durand, à Lormont, et Le Saint-James, à Bouliac, complètent la liste des tables étoilées de l'agglomération.

Canelés et chocolats à rapporter

Pour le canelé, la maison Baillardran, fondée en 1988, a plusieurs boutiques dans le centre. Pour le chocolat, Cadiot-Badie travaille à Bordeaux depuis 1826 ; sa boutique historique des allées de Tourny vaut la visite pour son décor autant que pour ses bonbons de chocolat.

Où dormir à Bordeaux et dans le vignoble

Pour un week-end gourmand, deux options se complètent : dormir en ville pour tout faire à pied, ou choisir un château à une demi-heure du centre, avec sa propre table et les vignes autour. Voici les trois demeures de notre collection autour de Bordeaux.

Le Clos Huguerie – Bordeaux (Gironde / Nouvelle-Aquitaine)

Le Clos Huguerie occupe un palais du XVIII^e siècle au cœur du Triangle d'Or, le quartier classique de Bordeaux. Parquets d'époque et escalier monumental classé : la maison a gardé son caractère, avec une atmosphère intime de 18 chambres rénovées, réparties entre les catégories Cosy, Élégance et Jardin, ces dernières avec une terrasse privée sur le patio. Le petit-déjeuner mise sur des produits biologiques et artisanaux, et le bar sert dans la journée des planches de produits locaux. C'est la base idéale pour ce guide : la place des Quinconces, le Grand Théâtre, L'Entrecôte et les allées de Tourny sont à quelques minutes à pied.

Château Léognan – Léognan (Gironde / Nouvelle-Aquitaine)

À une trentaine de minutes de Bordeaux, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, le Château Léognan est entouré d'un vignoble de six hectares et d'une forêt. Pour un séjour gourmand, c'est la table qui fait la différence : le restaurant Le Manège, aménagé dans les anciennes écuries, propose une cuisine de saison signée par le chef Marouane El Ghouasli, accordée aux vins de la propriété, avec une terrasse ombragée aux beaux jours. Le domaine organise des dégustations quotidiennes et des parcours œnotouristiques ; il compte aussi des chambres au décor du XIX^e siècle, des cabanes perchées au-dessus d'un étang et un spa. C'est le point de départ de la route des vins des Graves et du Sauternes.

Château de Camiac – Camiac-et-Saint-Denis (Gironde / Nouvelle-Aquitaine)

Dans l'Entre-deux-Mers, près de Créon et à environ vingt-cinq minutes de Bordeaux, le Château de Camiac est une demeure de 1834 classée quatre étoiles. Dix chambres et suites, réparties entre le château et sa dépendance, donnent sur les jardins. Son restaurant bistronomique, Le Jardin des Mirabelles, est dirigé par le chef Vincent Lalanne : une cuisine de terroir qui change au fil des saisons, servie en salle ou sur la terrasse qui domine l'étang. Piscine extérieure et court de tennis complètent un séjour pensé pour ralentir, entre deux journées en ville.

Vérifiez les disponibilités. Choisissez vos dates ci-dessous : en quelques secondes, vous voyez les prix et les chambres encore libres dans les trois demeures.

À vérifier avant de réserver

• Les jours de fermeture : le Marché des Capucins et les Halles de Bacalan ferment le lundi, et beaucoup de restaurants bordelais sont fermés le dimanche soir ou le lundi.
• Les réservations : pour les tables étoilées et les restaurants des châteaux, réservez en même temps que la chambre, surtout le samedi soir.
• Le petit-déjeuner : pour les séjours réservés avec un bon cadeau, il n'est pas inclus dans ces trois demeures, mais peut être ajouté avec supplément.
• Les déplacements : en ville, tout se fait à pied ou en tram ; pour Léognan et Camiac, prévoyez une voiture.

Nos conseils pour un week-end gourmand à Bordeaux

• Commencez le samedi matin aux Capucins, gardez le dimanche matin pour les Chartrons.
• Réservez un seul grand dîner et laissez les autres repas au marché : c'est là que la ville se goûte le mieux.
• Pour la lamproie, demandez au restaurant s'il la propose : elle n'est pas à la carte toute l'année.
• Passez une nuit en ville et une nuit dans le vignoble : le samedi pour les bistrots, le dimanche pour une table de château.
• Les canelés se mangent le jour même : achetez ceux à rapporter juste avant de partir.

Idée cadeau : le coffret

Pour offrir Bordeaux à un gourmand, nos coffrets cadeaux donnent accès à une nuit dans les demeures de la collection, en France comme en Italie. Quatre formules existent : Évasion Hors du Temps, Séjour de Charme, Week-end en Château et Séjour d'Exception, cette dernière étant la plus adaptée à un séjour autour de la table. Chaque coffret existe en version numérique, envoyée par e-mail, ou physique, envoyée par courrier.

Découvrir les coffrets cadeaux

Questions fréquentes

Quelle est la spécialité culinaire de Bordeaux ?

Les plus connues sont l'entrecôte à la bordelaise, sauce au vin rouge et aux échalotes, le canelé et les huîtres du Bassin d'Arcachon. Au printemps, la lamproie à la bordelaise est le plat de saison le plus typique.

Où manger le dimanche à Bordeaux ?

Le dimanche matin, le marché des Chartrons sur les quais et le Marché des Capucins sont ouverts, tout comme les Halles de Bacalan. Beaucoup de restaurants ferment en revanche le dimanche soir : mieux vaut réserver à l'avance ou dîner à la table de votre hôtel.

Peut-on offrir un séjour gastronomique près de Bordeaux ?

Oui. Les coffrets cadeaux Dimore d'Epoca permettent d'offrir une nuit dans une demeure historique ; la formule Séjour d'Exception convient bien à un séjour autour de la table, et le bénéficiaire choisit ses dates.

Où dormir pour un week-end gourmand à Bordeaux ?

En ville, Le Clos Huguerie permet de rejoindre à pied les marchés et les bistrots du centre. Pour dîner là où l'on dort, le Château Léognan et le Château de Camiac ont chacun leur restaurant, à une demi-heure de Bordeaux.

Pour aller plus loin

Bordeaux se découvre aussi par ses vignes : notre guide œnotourisme en France propose d'autres demeures au cœur des vignobles, et la sélection Châteaux et Manoirs rassemble nos châteaux et manoirs en France et en Italie. Si le Château Léognan vous tente pour un séjour à deux, il figure aussi dans notre sélection pour offrir un week-end romantique en France. Et pour transformer ce week-end en cadeau, pensez au coffret cadeau.

Passer Noël dans un château en France, c'est troquer le sapin du salon contre une cheminée monumentale, les embouteillages du 24 décembre contre une allée bordée de tilleuls, et le réveillon pressé contre une table dressée pour les vôtres seuls. Les demeures historiques se prêtent aux fêtes mieux qu'aucun autre hébergement : elles ont été conçues pour recevoir.

La période de Noël et du Nouvel An est aussi la plus tendue de l'année en matière de réservation. Les maisons de caractère comptent peu de chambres : cinq ici, vingt là. Les dates du 24 au 26 décembre et du 30 décembre au 2 janvier partent souvent dès l'automne, et certaines adresses ne rouvrent qu'après les fêtes.

Cette sélection réunit quatre demeures françaises très différentes — un hôtel particulier du Val de Loire, un manoir normand entièrement privatisable, un ancien monastère gascon et un refuge d'altitude face au Mont-Blanc — avec, pour chacune, ce qui la rend juste au moment des fêtes. Si vous cherchez plutôt à offrir ce séjour, nos coffrets cadeaux laissent au destinataire le choix de la demeure et de la date.

Où passer Noël dans un château ou une demeure historique en France

Le Clos d'Amboise – Amboise (Indre-et-Loire / Centre-Val de Loire)

Hôtel particulier du XVII^e siècle ayant appartenu à Logis, maréchal au service de Louis XIV puis de Louis XV, Le Clos d'Amboise a été restauré en 2011 avec le parti pris de ne rien effacer : sols en carreaux cabochon, escalier en parquet de chêne du XVIII^e, boiseries, fenêtres à meneaux, cheminées, cadres et miroirs d'époque, poutres apparentes sous les combles. La plupart des chambres ouvrent sur le parc centenaire ou sur le château d'Amboise, et le restaurant de la maison sert une carte ancrée dans la cuisine locale.

C'est l'adresse à retenir si vous voulez faire de Noël une parenthèse patrimoniale : Chenonceau, Chambord, Cheverny, Blois, Chaumont, Villandry, Azay-le-Rideau, Loches, Valençay et Montrésor sont tous à portée de voiture. En décembre, la vallée vit au ralenti et les grands châteaux se visitent sans la foule de l'été.

Manoir de la Campagne – Yébleron (Seine-Maritime / Normandie)

Entre Étretat et Honfleur, le Manoir de la Campagne est une demeure privée ouverte au public, conçue dans l'esprit d'une grande maison de campagne. Les hôtes ont l'usage exclusif du vaste salon commun, où une imposante cheminée fait face aux baies vitrées qui dominent le jardin et l'étang. Cinq chambres, quatorze couchages : la maison peut être entièrement privatisée, ce qui en fait l'une des options les plus convaincantes pour un Noël en famille ou entre amis.

La table suit la même logique. Tout est fait maison, à partir de produits locaux, avec un menu unique qui change chaque jour selon le marché et les envies des hôtes. Le dîner peut être servi « à la manière du restaurant », près du feu, ou déposé au réfrigérateur avec les instructions pour le réchauffer — utile un soir de réveillon qui s'étire. Un salon-bar avec canapés propose vins, bières, cidres et apéritifs.

Le Monastère de Saint-Mont – Saint-Mont (Gers / Occitanie)

Perché sur un oppidum romain au cœur du Gers, fondé vers 1045 par le seigneur de Saint-Mont et inscrit aux Monuments Historiques, ce monastère est devenu, sous l'impulsion de Béatrice et Jean-Paul Tossens, une maison où l'on est reçu plutôt qu'hébergé : viennoiseries encore chaudes au petit matin, massages organisés à la demande, dîners sur mesure. Les chambres et suites sont spacieuses ; l'une d'elles dispose de son propre hammam privatif, et une bastide gasconne indépendante, avec piscine de quinze mètres, permet de réunir un groupe à l'écart.

Pour un réveillon, c'est la table qui emporte la décision. À « La Table de Jean-Paul Tossens », le chef travaille les produits de saison du terroir gascon ; le bistro complète l'offre dans un registre plus détendu. Et la fin de soirée se joue au salon, autour d'une carte de plus de cent Armagnacs, tous servis au verre. Le spa, installé dans le parc, est toujours privatif : on ne le partage jamais.

Refuge Chez La Tante – Mont d'Arbois, Saint-Gervais (Haute-Savoie / Auvergne-Rhône-Alpes)

À 1 850 mètres d'altitude sur le Mont d'Arbois, entre Saint-Gervais et Megève, ce refuge contemporain ne s'atteint en hiver qu'en télécabine ou à ski. La contrainte fait tout le charme du lieu : une fois les remontées fermées, il ne reste que vingt chambres et suites, du bois, de la laine et de grandes baies vitrées ouvertes sur la Côte 2000 et le Mont Joly.

La cuisine tourne autour du feu de bois et du partage : brasserie et grillades à midi, dîner réservé aux seuls résidents le soir. Le spa perché au sommet ajoute une piscine intérieure chauffée, un hammam, un sauna et une cabine de soins — l'enchâînement idéal après une journée sur le domaine Évasion Mont-Blanc. Bowling privé à l'intérieur du refuge et départ skis aux pieds : c'est la version alpine des fêtes, sans voiture à déneiger.

Noël ou Nouvel An : quelle demeure pour quelle envie ?

• Noël en famille, tous sous le même toit : le Manoir de la Campagne, privatisable, avec quatorze couchages et une table faite maison.
• Réveillon gastronomique à deux : Le Monastère de Saint-Mont, pour la table, le spa privatif et la carte d'Armagnacs.
• Noël culturel, entre les châteaux : Le Clos d'Amboise, camp de base du Val de Loire hors saison.
• Nouvel An sous la neige : le Refuge Chez La Tante, accessible seulement en télécabine ou à ski.

À vérifier avant de réserver

• Les dates bloquées. Les nuits du 24, du 25 et du 31 décembre font souvent l'objet de conditions particulières : minimum de nuits, dîner de réveillon obligatoire, fermeture annuelle. Demandez-les par écrit avant de confirmer.
• Le dîner du réveillon. Dans les maisons à table d'hôtes, le repas se réserve en même temps que la chambre — pas la veille.
• Le petit-déjeuner. Dans certaines adresses, dont le Manoir de la Campagne, les séjours réservés avec un bon cadeau n'incluent pas le petit-déjeuner ; il s'ajoute avec supplément, à la réservation ou sur place.
• L'accès en hiver. Un refuge d'altitude dépend des horaires des remontées mécaniques ; prévoyez l'heure d'arrivée et la façon d'acheminer les bagages.
• Les enfants et les animaux. Les demeures historiques ont chacune leurs règles : âge minimum, lits d'appoint, chiens admis ou non. Un message avant réservation évite la mauvaise surprise.

Nos conseils pour des fêtes réussies en demeure historique

• Réservez dès l'automne. Cinq à vingt chambres, deux dates convoitées : l'arithmétique est simple.
• Restez trois nuits. Arriver le 24 et repartir le 25 laisse un goût d'inachevé ; la maison ne se révèle qu'à partir du deuxième matin.
• Prévenez des régimes et allergies. Dans une maison où le menu est unique et fait maison, le chef adapte volontiers — s'il est prévenu à temps.
• Prévoyez des chaussures et un manteau sérieux. Parcs, allées gravillonnées et terrasses se visitent aussi en décembre.
• Gardez une demi-journée sans programme. Le meilleur souvenir d'un Noël en château, c'est souvent l'après-midi passé devant la cheminée sans rien faire.

Idée cadeau : le coffret

Offrir un séjour de fêtes pose toujours le même problème : on ne connaît ni les dates disponibles du destinataire, ni la région qui lui fera plaisir. Nos coffrets cadeaux règlent les deux : c'est lui qui choisit la demeure dans la collection et la date de son séjour.

Quatre formules, chacune disponible en version numérique (envoyée par e-mail, pratique pour un cadeau décidé tard) ou physique (adressée par courrier, à glisser sous le sapin) :

• Évasion Hors du Temps — pour couper franchement avec le quotidien.
• Séjour de Charme — l'entrée la plus polyvalente dans la collection.
• Week-end en Château — pour qui rêve d'une nuit entre des murs historiques.
• Séjour d'Exception — pour les adresses les plus abouties, table comprise.

Les cartes sont valables douze mois et renouvelables : un cadeau de Noël peut donc devenir un séjour de printemps sans rien perdre de sa valeur.

Découvrir les coffrets cadeaux

Questions fréquentes

Quand faut-il réserver pour passer Noël dans un château en France ?
Le plus tôt possible, idéalement entre septembre et la mi-novembre. Les demeures historiques comptent rarement plus de vingt chambres et les nuits du 24 au 26 décembre ainsi que du 30 décembre au 2 janvier sont les premières à partir.

Le dîner de réveillon est-il inclus dans le séjour ?
Presque jamais d'office. Dans les maisons à table d'hôtes, il se réserve en même temps que la chambre ; ailleurs, il fait l'objet d'un menu spécifique à confirmer à l'avance. Vérifiez aussi si le petit-déjeuner est compris, notamment pour les séjours réglés avec un bon cadeau.

Peut-on offrir un séjour de Noël sans connaître les dates du destinataire ?
Oui. C'est précisément l'intérêt des coffrets cadeaux : le bénéficiaire choisit lui-même la demeure et la période, dans une validité de douze mois renouvelable.

Vaut-il mieux la campagne ou la montagne pour les fêtes ?
La campagne convient mieux à un Noël familial et statique, autour d'une table et d'une cheminée. La montagne s'impose pour le Nouvel An, quand on veut de l'activité en journée ; vérifiez alors les modalités d'accès, qui peuvent dépendre des remontées mécaniques.

Pour aller plus loin

Les fêtes ne sont qu'une façon d'aborder l'hiver en demeure historique. Si vous préférez l'arrière-saison, notre sélection de week-ends d'automne en château reste valable jusqu'aux premières neiges, et notre guide des châteaux de Bretagne ouvre une autre porte d'entrée régionale. Pour explorer l'ensemble de la collection, parcourez nos châteaux et manoirs ou, si le séjour est destiné à quelqu'un d'autre, choisissez un coffret cadeau et laissez-le décider.