Les Hauts de Loire

Les Hauts de Loire est un ancien pavillon de chasse du XIXe siècle, au cœur d'un domaine privé de soixante-dix hectares sur les hauteurs de la rive droite de la Loire, à Veuzain-sur-Loire, dans la Vallée des Rois. Le château donne sur une pelouse à l'anglaise et sur un étang bordé de bois ; le parc offre des sentiers balisés, un potager soigné et des sculptures de Pierre Yermia, dont le grand cerf qui accueille les hôtes.

La maison est membre des Relais & Châteaux et de la H8 Collection, et distinguée par une Clé Michelin. Deux bâtiments voisins, la Demeure et le Pavillon, complètent les 36 chambres et suites. Le domaine compte un restaurant gastronomique, un bistrot, un Spa by Clarins, une piscine extérieure, un court de tennis et une salle de fitness. Blois se trouve à une vingtaine de kilomètres, Amboise à une vingtaine de minutes en voiture.

Les Hauts de Loire est un Relais & Châteaux cinq étoiles, tenu avec le service attentif d'une grande maison de campagne. Sur demande, l'équipe organise des visites de châteaux, des dégustations dans les caves de la Vallée et des balades à vélo le long de la Loire ; vélos, court de tennis, pétanque et Kids Club sont à disposition sur le domaine.

Le parking privé est gratuit, avec bornes de recharge électrique. Les animaux sont acceptés sur demande, mais pas au restaurant gastronomique. L'établissement est entièrement non-fumeur et, en raison de la configuration des bâtiments historiques, ne propose pas de chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite. Arrivée à partir de 16 h, départ avant 11 h.

Les 36 chambres et suites se répartissent entre trois bâtiments. Le château abrite les chambres Classiques et Supérieures et les Suites Prestige, avec boiseries, papiers peints et mobilier d'époque ; la Demeure, à colombages et poutres apparentes dans le style solognot, propose des chambres et suites ouvrant sur les jardins ; le Pavillon, plus à l'écart dans les bois, accueille les suites familiales à deux chambres communicantes. Les Suites Prestige, d'environ 60 m², disposent d'une terrasse sur le parc.

Toutes les chambres ont une salle de bains avec baignoire et douche, la climatisation, un minibar, une bouilloire, un système audio Bose, la télévision par satellite, le Wi-Fi gratuit et les produits d'accueil Clarins ; les suites ont aussi une machine Nespresso. Les chambres sont réparties sur plusieurs étages et les bâtiments n'ont pas d'ascenseur.

Le restaurant gastronomique est mené par le jeune chef Arthur Peta, avec la cheffe pâtissière Marion Arzel : une cuisine de saison fondée sur les circuits courts et un approvisionnement responsable, servie dans une salle élégante tournée vers le parc. Il est ouvert le soir du mercredi au vendredi, midi et soir le samedi et le dimanche ; la réservation est indispensable, y compris pour les clients de l'hôtel.

Le Bistrot, distingué par un Bib Gourmand, propose une cuisine de terroir avec des viandes rôties à la broche et dans le seul four à charbon de la région, et une terrasse face au potager qui fournit herbes et légumes. Le petit-déjeuner, en buffet continental, est servi en salle ou en terrasse aux beaux jours. Les cartes des vins font la part belle aux vignerons de la Loire, de Vouvray à Chinon et Sancerre.

Le Spa by Clarins se trouve au sein du domaine, dans un décor de bois aux tons blancs et rouges, avec cabines de soins, sauna, hammam et tisanerie. Les soins visage et corps suivent les protocoles Clarins et se réservent à l'avance.

Le spa est ouvert aux clients de l'hôtel comme aux visiteurs extérieurs. Le domaine dispose aussi d'une piscine extérieure, ouverte en été, et d'une salle de fitness.

Veuzain-sur-Loire, qui réunit notamment l'ancien village d'Onzain, se situe entre Blois et Amboise, sur la portion du Val de Loire inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Sur l'autre rive, à quelques minutes, se dresse le château de Chaumont-sur-Loire et son Festival international des jardins.

Blois est à une vingtaine de kilomètres, Amboise et le Clos Lucé à une vingtaine de minutes, Chenonceau à environ 35 km ; Chambord et Cheverny sont à trois quarts d'heure environ. Les vignobles de Touraine et de Vouvray sont tout proches, et le ZooParc de Beauval à une quarantaine de minutes. Tours est à 40 minutes et Paris à moins de deux heures de route.