Borgo Vescine

Dormire nella poesia del Chianti

Il Relais dispone di 28 camere, suddivise tra Classic, Superior, Deluxe e Suite, tutte arredate con stile country raffinato, in perfetto equilibrio tra tradizione toscana e comfort contemporaneo. Ogni stanza è unica, pensata per offrire un’atmosfera calda e accogliente, con travi in legno, arredi rustici e dettagli che raccontano la storia del borgo.

Soggiornare a Borgo Vescine significa sentirsi ospiti e non semplici clienti: ogni alloggio è un invito a vivere un’esperienza autentica, tra poesia, storia e quella rara sensazione di pace che solo la campagna toscana sa offrire

Sapori e racconti della terra toscana

Borgo Vescine ospita due ristoranti che interpretano in modo diverso, ma complementare, l’identità culinaria del Chianti.

La Terrazza del Borgo

Un ristorante elegante dove la cucina incontra l’arte. Grazie alla guida del nostro Chef e alla cura minuziosa dei dettagli, qui tradizione e innovazione si fondono in menù degustazione che esaltano i sapori autentici della regione. Cenare sotto un cielo stellato, con la vista che si perde tra le colline, è un’esperienza che resterà nel cuore.

Bistrot La Torre

Più informale ma altrettanto curato, questo bistrot celebra la cucina contadina del Chianti. I piatti nascono dalla conoscenza profonda dei prodotti e delle mani che li coltivano. È qui che prende forma la filosofia “farm to table” del Borgo: ingredienti freschi, stagionali, biologici e a km zero diventano i protagonisti di ricette semplici e deliziose. Il panorama mozzafiato è la cornice perfetta per pranzi e cene da ricordare.

Tra i sapori del nostro orto biologico, l’olio extravergine spremuto a freddo entro 24 ore dalla raccolta, le erbe aromatiche, l’uva dei nostri vigneti e il miele delle api di Vescine, ogni ingrediente ha una storia e una provenienza, ed è scelto con cura per offrire un viaggio gastronomico autentico.