

Una notte nella campagna di Montoro, tra gli uliveti della provincia di Córdoba, con cena nel ristorante di Molino La Nava. La sala è quella dell'antico frantoio settecentesco: le presse e gli ingranaggi sono rimasti al loro posto e fanno da scenografia alla tavola. Il menù degustazione segue le stagioni e parte dai prodotti del territorio, a cominciare dall'olio extravergine delle campagne intorno alla casa, con una carta dei vini scelta con attenzione.
Prima di cena c'è tempo per un bagno in piscina con vista sugli ulivi o per un aperitivo sulla terrazza. Dopo, conviene uscire nel cortile: la zona fa parte di una Riserva Starlight e, lontano dalle luci, il cielo sopra il molino è tra i più limpidi d'Andalusia. La mattina seguente, dopo la colazione, si può visitare il centro di Montoro sull'ansa del Guadalquivir oppure proseguire verso Córdoba, a circa 40 minuti d'auto.
Molino La Nava è un frantoio del XVIII secolo restaurato e trasformato in alloggio rurale, immerso negli uliveti di Montoro, in provincia di Córdoba. Ha otto camere, ciascuna intitolata a una varietà di oliva, un salone con camino e biblioteca, giardino, terrazza e piscina all'aperto. Il ristorante occupa l'antica sala di molitura. Gli animali domestici sono ammessi.
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