

Le menu-dégustation à l'intérieur du restaurant de Massimo Spigaroli, chef et ambassadeur de la cuisine italienne qui peut à ce jour s'enorgueillir d'une étoile Michelin, n'est que le début du voyage qui vous fera découvrir cet ancien et unique château. L'expérience se terminera par une visite du musée du culatello, un plat unique qui trouve ici sa plus haute expression.
L'ancien château fortifié, construit en 1320 par les marquis Pallavicino, est un lieu lié à la culture de l'alimentation et des produits typiques. Charcuteries, culatelli, fromages et vins vieillissent dans les magnifiques caves. La cour est aujourd'hui un site de culture à 360° : elle accueille des expositions d'art, des événements musicaux, de petites conférences et des soirées de reconstitution historique. Les chambres du relais sont d'une élégance simple, équipées de tout le confort et soignées dans le moindre détail.
Nuits : 1
Personnes : 2
Petit-déjeuner : inclus
Dîner-dégustation au restaurant une étoile Michelin (vins non inclus)
Visite du musée du culatello
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