Degustazione Esclusiva dei Grandi Vini di Borgogna

Un'esperienza giornaliera d'élite della durata di un'ora, interamente incentrata su un workshop privato e personalizzato all'interno di una sala degustazione riservata in esclusiva per il proprio gruppo. L'attività si apre con un'introduzione approfondita ai vigneti della Borgogna, analizzando le caratteristiche uniche del suolo e le meticolose pratiche di vinificazione della cantina. Il livello di approfondimento del percorso viene calibrato su misura in base alla curiosità e al livello di conoscenza degli ospiti, sfociando in una raffinata degustazione guidata di sei etichette premium accuratamente selezionate per comprendere le sfumature dei grandi rossi e bianchi della Côte de Nuits.

Struttura

Situata a Nuits-Saint-Georges, nel cuore pulsante dei celebri "Climats" della Borgogna dichiarati Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, la Maison Dufouleur Frères è il simbolo di una tradizione vitivinicola secolare le cui origini familiari documentate risalgono al 1596 con Gilles Dufouleur. Nati storicamente come fouleurs (pigitatori d'uva) e divenuti negozianti d'eccellenza nel 1848 con Symphorien Dufouleur, i membri della dinastia hanno saputo espandere l'attività sui mercati internazionali fino a essere nominati Fornitori Ufficiali della Corte Reale di Svezia. Stabilita da oltre un secolo all'interno di un affascinante Château acquistato nel 1912, la Maison è oggi guidata da tre cugini della sesta generazione, focalizzati su un modello artigianale volto a esaltare i vigneti illustri di proprietà, tra cui spicca una storica parcella nel leggendario Clos-Vougeot.