Esperienza
Notte a Canedo con cena e visita in cantina al Palacio de Canedo
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esperienza
Una notte al Palacio de Canedo, casa signorile del Settecento nel cuore del Bierzo che produce ancora il proprio vino. Nel pomeriggio una guida accompagna nella cantina: la sala di vinificazione, la cava dello spumante Xamprada, la zona di affinamento e il laboratorio delle conserve; tempo permettendo, il giro prosegue tra i filari sul carroviñas. Si chiude con una degustazione commentata di tre vini ecologici di Mencía e Godello.
La sera la cena è al ristorante del palazzo, con la cucina tradizionale berciana costruita sui prodotti della casa e dei vicini, dai peperoni arrostiti a legna alle verdure dell'orto. Ponferrada e Villafranca del Bierzo sono a venti minuti, Las Médulas a tre quarti d'ora.
hotel
Il Palacio de Canedo è una casa signorile del Settecento circondata dai vigneti di El Bierzo, nella provincia di León, recuperata da José Luis Prada e tutelata come Bien de Interés Cultural. Ospita quindici camere con parquet, travi a vista e mobili in legno fatti a mano, quasi tutte con vista sulle vigne: doppie, doppie superior, junior suite con vasca idromassaggio e camino e la suite El Palomar nel torrione. Nel palazzo ci sono anche il ristorante, la cantina con i vini della casa, i giardini con terrazza e una bottega di prodotti propri.
servizi inclusi
- Pernottamento di una notte al Palacio de Canedo
- Visita guidata della cantina e del vigneto con degustazione di tre vini ecologici (circa 1 ora e 30 minuti, in spagnolo o inglese; il giro in carroviñas dipende dal meteo)
- Cena al ristorante del palazzo
- Data e orari di visita e cena da concordare con l'hotel
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