Une expérience sensorielle exclusive d'une heure et quart, conçue pour bousculer les clichés œnologiques classiques et explorer l'incroyable polyvalence des grands vins liquoreux à travers des accords gastronomiques d'auteur. Après avoir découvert les secrets des vignes et les chais historiques du domaine, les hôtes prennent part à un raffiné atelier du goût, au choix entre deux parcours d'exception : le Cheesy Tour, centré sur le dialogue parfait entre 3 étiquettes de Sauternes et une sélection soignée de 4 fromages affinés de qualité, ou les Gourmet Harmonies, où les mêmes cuvées sont sublimées par 4 finger foods gourmands raffinés, salés et sucrés, créés pour une extase gustative sans précédent.
Situé au cœur de l'appellation Bommes et consacré 1er Grand Cru Classé dans le célèbre classement officiel de 1855, le Château La Tour Blanche est un symbole incontesté d'excellence et de tradition viticole dans le Bordelais. Fort d'une histoire remontant au XVIIe siècle, le domaine incarne une alliance parfaite entre le respect d'un terroir unique au monde — caressé par les brumes de la rivière Ciron qui favorisent la célèbre « pourriture noble » — et une vision pionnière de l'œnologie. Aujourd'hui, le domaine n'est pas seulement un temple du vin, mais aussi le siège d'une école réputée de viticulture et d'œnologie, où les secrets et la magie du Sauternes sont fidèlement préservés, protégés et transmis de génération en génération.
Visite guidée du domaine comprenant les vignes, le cuvier et les chais d'élevage.
Expérience de Gourmet Pairing guidée, au choix entre : 4 fromages affinés d'exception ou 4 finger foods d'auteur, salés et sucrés.
Dégustation incluse de 3 cuvées de Sauternes du Château, en accord.
Durée totale de l'activité : 1 heure et 15 minutes.
