L’Arte dello Champagne Rosé: Tour Esclusivo e Degustazione da Veuve Clicquot

Une expérience d’une journée d’élite d’une durée d’une heure, entièrement consacrée à la découverte du savoir-faire unique et de la fascinante histoire des champagnes rosés de la Maison. Le parcours guidé s’ouvre sur le récit des origines de la cave et des secrets de fabrication introduits par Madame Clicquot, l’audacieuse pionnière qui créa en 1818 le premier champagne rosé d’assemblage de l’histoire. L’expérience comprend un atelier olfactif – un voyage sensoriel exclusif pour décoder les délicates nuances aromatiques du rosé – et la spectaculaire descente dans les légendaires Crayères, les caves historiques de craie souterraines inscrites au Patrimoine mondial de l’UNESCO. L’activité culmine par une dégustation guidée de deux cuvées d’un prestige absolu : le Brut Rosé et le raffiné Vintage Rosé de la Maison.

Fondée en 1772 à Reims, la Maison Veuve Clicquot est un symbole mondial d’excellence, de luxe et d’innovation, guidée historiquement par la célèbre devise « Une seule qualité, la meilleure ». Le véritable tournant survint en 1805 grâce à Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin (la « Grande Dame de la Champagne ») : veuve à seulement 27 ans et à une époque où les femmes étaient exclues du monde des affaires, elle prit les rênes de la maison en révolutionnant à jamais l’œnologie mondiale grâce à des inventions marquantes telles que le premier champagne millésimé et la table de remuage. Aujourd’hui, le style iconique de la Maison, caractérisé par la force, la structure et une incroyable complexité, est fidèlement préservé et transmis par le Chef de Caves, une fonction qui n’a connu que 11 successions en plus de deux siècles d’histoire.