Une visite privée du Château La Gordonne, domaine viticole du groupe Vranken-Pommery à Pierrefeu-du-Var, dans l'arrière-pays entre Toulon et Hyères. Un guide du domaine accompagne les visiteurs entre vignes et jardins méditerranéens et raconte l'histoire du château, son savoir-faire et la philosophie qui guide l'élaboration des vins.
La visite se termine dans la Wine Room, un espace habituellement fermé au public, par une dégustation commentée de la Trilogie : le blanc Sémaphore, le rosé Cirque des Grives et le rouge Les Planètes. Ces trois cuvées phares sont vinifiées dans de petits œufs en grès de 400 litres : la porosité du matériau permet une micro-oxygénation lente et la forme de l'œuf favorise le mouvement naturel du vin sur ses lies fines, au profit de la fraîcheur et de l'équilibre.
Le domaine s'étend sur 330 hectares de vignes, de palmiers et de jardins, dont la roseraie et le Jardin d'Eden. L'expérience se déroule en privé et s'adresse aussi bien aux amateurs de vin qu'aux voyageurs qui souhaitent découvrir de près un grand domaine du Var.
