Vivez l'enchantement des collines du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene, patrimoine de l'humanité, depuis une perspective privilégiée : la selle d'un cheval. Cette expérience d'une heure vous emmènera explorer les bois colorés et les coteaux brodés de vignobles, guidés par un moniteur expérimenté. Laissez-vous bercer par le martèlement rythmé des sabots et le silence de la nature préservée de Refrontolo.
Au retour, le voyage sensoriel se poursuit chez Le Fronde, où la passion de la famille Kelm transforme un simple apéritif en une dégustation d'auteur. Sous la conduite du sommelier Franco Kelm, vous dégusterez deux verres de vin sélectionnés (choisis parmi les excellences du terroir ou les perles de la cave argentine) accompagnés d'un riche plateau de produits locaux de niche, dans un cadre qui marie parfaitement l'âme vénitienne et les racines sud-américaines des propriétaires.
L'ÉTABLISSEMENT : Le Fronde & la famille Kelm
Née de l'enthousiasme de la famille Kelm (déjà fondatrice de la primée Trattoria Argentina, aujourd'hui au cœur de Trévise), Le Fronde est une œnoboutique et un point de rencontre où l'hospitalité argentine rencontre la rigueur œnologique italienne. La sélection des vins est assurée personnellement par Franco Kelm, sommelier professionnel ayant acquis son expérience dans des temples de la gastronomie comme le triplement étoilé « Le Calandre » des Alajmo. Ici, chaque verre raconte une histoire qui unit idéalement Venise, les collines de l'UNESCO et les sommets des Dolomites.
