Enjoy Cooking est une école de cuisine romaine avec deux cuisines dans le centre historique, dans le Ghetto juif et près du Colisée. En 4 heures, en groupe de douze personnes au plus et avec un chef qui guide chaque étape, on prépare les courses avec le chef au marché de Campo de' Fiori, puis pâtes fraîches avec une sauce de saison, ravioli faits main et tiramisù.
Le cours se termine à table, avec ce que l'on a cuisiné et les vins italiens servis pendant la leçon. On repart avec les recettes et un certificat. Les cours sont donnés en anglais.
