Plongez dans l'authentique vie de campagne avec un séjour dédié à la découverte de l'or liquide du Latium. Cette expérience vous emmènera au cœur de la production de l'exploitation agricole Madeccia, où la passion pour la terre se transmet de génération en génération.
Vous serez guidés lors d'une promenade pittoresque parmi les oliveraies séculaires, cultivées sur des terrasses en pierre qui racontent la peine et la beauté de l'agriculture héroïque des collines de Sonnino. Vous découvrirez les secrets des travaux dans les champs directement de la voix des producteurs et apprendrez à reconnaître les caractéristiques d'une huile d'olive extra vierge d'excellence à travers une dégustation guidée. Une occasion de déconnecter et de se régénérer parmi les reflets argentés du feuillage et le confort exclusif de votre Studio King.
L'exploitation agricole Madeccia plonge ses racines dans les années quarante, lorsque Vincenzo et Onorina commencèrent à cultiver les premiers oliviers pour la subsistance de la famille. Aujourd'hui, dirigée par Vincenzo Junior et son épouse Ilenia, la structure représente l'alliance parfaite entre passé et futur. Après des années d'étude auprès des maîtres oléicoles en Toscane, Vincenzo a introduit dans l'exploitation des techniques de production innovantes, élevant la qualité du produit sans jamais trahir le dévouement de ses grands-parents. Avec plus de 1 500 arbres, Madeccia est aujourd'hui un bastion d'excellence et d'accueil au cœur du territoire pontin.
