

Una noche en el Château du Portereau con cena en L'Attilio, su restaurante gastronómico. El chef Attilio Marrazzo, campano formado junto a Sergio Mei y Joël Robuchon, firma una cocina francesa con acentos italianos basada en el producto de temporada: por la noche sirve el menú degustación de cinco pases, con un vino elegido para cada plato, en uno de los dos salones del castillo, uno de ellos bajo la cúpula de la antigua capilla.
La tarde se puede pasar en el parque junto al Sèvre, en la piscina o paseando entre los viñedos del Muscadet; a la mañana siguiente el desayuno se sirve en el castillo. El centro de Nantes está a un cuarto de hora en coche.
El Château du Portereau es una casa de más de cuatro siglos en Vertou, a las puertas de Nantes, en un parque de tres hectáreas junto al Sèvre nantaise, entre viñedos de Muscadet. Antiguo coto de caza de los Lefèvre-Utile, fundadores de las galletas LU, reabrió como hotel en 2026 tras una larga restauración. Sus 26 habitaciones y suites se reparten entre el castillo y las antiguas caballerizas del Pavillon; en el parque hay una piscina exterior climatizada, el Spa Shaman y la Guinguette a orillas del río.
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