Nel 2026, il vero lusso non è più solo essere serviti, ma "saper fare". Il trend delle Skill-stacking Vacations ha trasformato il modo di viaggiare: oggi cerchiamo esperienze che ci arricchiscano, portando a casa un pezzetto di cultura locale.

Per questo motivo, Dimore d'Epoca ha stretto una partnership esclusiva con Le Cesarine, la rete più antica di cuoche e cuochi casalinghi d'Italia. Il risultato? Un'esperienza indimenticabile che unisce il fascino di un borgo storico al calore di una cucina domestica d'eccellenza.

Il Regalo Perfetto: Cofanetto "In Cucina con le Cesarine"

Prima di scoprire le mete, dai un'occhiata alla chiave per accedere a questo mondo: il Cofanetto Regalo In Cucina con le Cesarine. Un pacchetto completo che include il soggiorno in una dimora storica e una cooking class interattiva per imparare a tirare la sfoglia, preparare il sugo perfetto o i dolci della tradizione.

6 Dimore d’Epoca dove vivere la tua Cooking Class nel 2026

Ecco la nostra selezione di eccellenze italiane dove il soggiorno si trasforma in un master in sapori locali:

1. Borgo Giusto (Toscana)

Immerso nelle colline della lucchese, questo antico borgo è il set ideale per una lezione di cucina toscana. Tra un massaggio nella spa e una passeggiata nel verde, potrai imparare i segreti dei tordelli lucchesi o della panzanella.

2. Borgo Montemaggiore (Marche)

Un albergo diffuso che domina la Valle del Metauro. Qui, la cucina marchigiana è protagonista. Immagina di preparare i passatelli o i vincisgrassi circondato dalle mura di un borgo medievale dove ogni pietra racconta una storia.

3. Torre della Botonta (Umbria)

Soggiornare in una torre del XIV secolo vicino a Spoleto è già un'esperienza unica. Abbinarvi una cooking class umbra significa scoprire l'oro nero (il tartufo) e l'arte della norcineria, in un'atmosfera sospesa nel tempo.

4. Le Coeur du Pont (Valle d’Aosta)

Nel suggestivo borgo di Donnas, questa dimora offre il calore della montagna. La cucina alpina è fatta di gesti antichi: imparare a fare la polenta o le zuppe tipiche con una Cesarina valdostana è un ritorno alle radici della terra.

5. Antico Borgo di Tabiano Castello (Emilia-Romagna)

Siamo nella culla della Food Valley. Nel Castello di Tabiano, il lusso incontra la pasta fresca. È la meta obbligatoria per chi vuole imparare a chiudere i tortelli perfetti sotto l'occhio esperto di chi la cucina la vive ogni giorno.

6. Le Vescovane (Veneto)

Sui Colli Berici, a pochi minuti da Vicenza, questa magnifica country house offre una vista mozzafiato e un'immersione totale nella tradizione veneta. Qui la cooking class con la Cesarina ti porterà alla scoperta dei bigoli, del baccalà e dei sapori autentici delle terre del Palladio.

Sintesi 

C’è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, arroccato a 600 metri d’altezza tra le colline di Radda in Chianti: è Borgo Vescine. Un tempo fortezza longobarda e poi borgo contadino, oggi questo antico villaggio del XIII secolo rinasce come elegante Relais di charme, grazie alla visione di Lucia Paladin che ne ha preservato l'essenza più vera.

Dormire a Borgo Vescine significa immergersi nella poesia del Chianti, tra pietre antiche, oliveti e vigneti dichiarati patrimonio UNESCO.

Un’accoglienza su misura: Camere e Sapori

Il Relais dispone di 28 camere uniche, arredate in stile country raffinato. Ma l'esperienza non si ferma al soggiorno. Borgo Vescine è un tempio del gusto con due proposte distinte:

• La Terrazza del Borgo: per una cena elegante sotto le stelle.

• Bistrot La Torre: dove la filosofia "farm to table" celebra gli ingredienti biologici a km zero e l'olio extravergine prodotto nel borgo.

Esperienze Esclusive: Oltre il semplice soggiorno

Per chi desidera vivere la Toscana in modo profondo, abbiamo selezionato tre esperienze imperdibili, acquistabili direttamente come voucher regalo o per la propria fuga romantica:

1. Degustazione nel Cuore del Chianti Classico: Un viaggio sensoriale attraverso 4 vini d'eccellenza, per scoprire i segreti della viticoltura locale.

2. Sinfonia di Relax nel Chianti: Il massimo del benessere con un massaggio rigenerante direttamente nella propria camera, cullati dal silenzio della valle.

3. Caccia al Tartufo: Un'avventura di due ore nei boschi del borgo seguita da un pranzo a base di tagliolini al tartufo fresco.

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Acquistando un'esperienza o un soggiorno sul nostro sito, hai la garanzia di un supporto diretto e la possibilità di acquistare voucher flessibili (validi 12 mesi) per regalare o regalarti un sogno toscano.

Il lusso, nel 2026, ha cambiato volto. Non è più ostentazione, ma silenzio, spazio e tempo. È quello che definiamo Quiet Luxury: un’esperienza rigenerativa che trova nel cuore della Toscana il suo scenario ideale.

Se stai cercando una fuga di tre giorni lontano dai circuiti turistici di massa, questo itinerario tra le colline senesi ti guiderà alla scoperta di tre eccellenze della collezione Dimore d'Epoca, dove la storia incontra il benessere più profondo.

Giorno 1: L’Aristocrazia del Parco e il fascino di Monteriggioni

Il viaggio inizia alle porte della Val d’Elsa, in una posizione strategica per chi desidera respirare la storia medievale senza rinunciare alla privacy di una tenuta nobiliare.

• Soggiorno consigliato: Borgo San Luigi. Questa dimora del XVII secolo, immersa in un parco di 60.000 mq, è l’emblema del lusso discreto. Le sue suite, ricavate da antichi edifici rurali, offrono un’atmosfera di pace assoluta.

• L’Esperienza: Una passeggiata mattutina all'ombra dei cipressi secolari, seguita da una cena gourmet al ristorante "La Quadriga", dove la cucina toscana viene reinterpretata con eleganza contemporanea.

• Nei dintorni: La vicina cinta muraria di Monteriggioni, citata da Dante, è perfetta per una visita al tramonto.

Giorno 2: Tra i vigneti di San Gimignano e l’Oro Verde

Ci spostiamo verso le torri di San Gimignano, in un paesaggio dove le vigne di Vernaccia si alternano a uliveti argentati. Qui il lusso è sinonimo di terra e tradizione.

• Soggiorno consigliato: Il Palagetto. Situata su una collina panoramica, questa country house incarna il concetto di ospitalità autentica. È il luogo ideale per chi vuole toccare con mano la produzione biologica di vini e olio extravergine d’oliva di altissima qualità.

• L’Esperienza: Una masterclass sensoriale nella cantina della proprietà, per imparare a distinguere i profumi del territorio, seguita da un momento di relax nella piscina con vista mozzafiato sulla campagna toscana.

• Nei dintorni: Esplora i vicoli meno battuti di San Gimignano o concediti una deviazione verso Volterra, la città dell’alabastro.

Giorno 3: Il Cuore del Chianti Classico e la Vista su Siena

L’ultima tappa ci porta nel cuore del Chianti Classico, a Castelnuovo Berardenga, dove l’orizzonte si apre fino a scorgere la Torre del Mangia di Siena.

• Soggiorno consigliato: Villa di Sotto. Una residenza dell'800 situata nel borgo di Villa a Sesta. Qui il tempo rallenta davvero. La villa conserva il fascino delle antiche dimore padronali, con terrazze panoramiche che sembrano dipinti rinascimentali.

• L’Esperienza: Una colazione lenta in terrazza guardando Siena in lontananza, seguita da un tour in e-bike tra le strade bianche del Chianti, respirando l'aria pura della collina.

• Nei dintorni: Una visita alle cantine storiche di Gaiole in Chianti o un pranzo stellato nel piccolo ma vivace borgo di Villa a Sesta.

Sintesi del Viaggio (Dati per la pianificazione)

Perché scegliere questo itinerario?

Prenotare attraverso il circuito Dimore d'Epoca significa assicurarsi non solo un letto, ma un pezzo di storia italiana. Ogni struttura selezionata garantisce standard d'eccellenza e un legame indissolubile con la cultura del territorio.

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Il lunedì dell'Angelo è, per tradizione, il giorno dedicato alla libertà e alla natura. Ma perché accontentarsi di un semplice pranzo al sacco quando puoi trasformare la tua Pasquetta 2026 in un’esperienza memorabile? Se stai cercando dove andare per il prossimo 6 aprile, abbiamo selezionato per te 5 fughe di charme che uniscono la storia delle più belle dimore italiane al relax assoluto.

1. Umbria: Una Spa Privata in un Castello Medievale

Per chi sogna una fuga fiabesca, il Castello di Baccaresca (Gubbio) offre un tuffo nel XII secolo. Immagina la quiete delle colline umbre e un accesso esclusivo alla SPA illuminata solo da candele.

• Perché sceglierlo a Pasquetta: Perfetto per chi vuole fuggire dal caos delle gite fuori porta tradizionali e rifugiarsi nel silenzio di una fortezza storica.

• L'Esperienza: Spa Romantica in Castello

2. Piemonte: Picnic "Vintage" tra i Vigneti del Barolo

A Monforte d'Alba, la Foresteria delle Vigne (Villaggio Narrante di Fontanafredda) propone la quintessenza della Pasquetta: un picnic tra i filari. Riceverai un cesto in stile vintage colmo di specialità locali e una bottiglia di vino pregiato.

• L'emozione: Camminare tra i vigneti Patrimonio UNESCO con la mappa delle Langhe in mano e fermarsi per un brindisi sotto il sole di aprile.

• L'Esperienza: Charme, Natura e Picnic tra i Vigneti di Barolo

3. Trentino: Benessere Alpino a Villa Madruzzo

Se l'aria di montagna è ciò che cerchi per rigenerarti, Villa Madruzzo a Trento è la meta ideale. Una dimora storica dove il lusso moderno incontra il profumo degli abeti rossi.

• Il plus: Due giorni dedicati interamente al benessere, con accesso illimitato alla SPA, ideale per ricaricare le batterie dopo l'inverno.

• L'Esperienza: Trentino SPA e Relax

4. Valpolicella: Storia, Amarone e Sapori al Castrum Wine Relais

Per i gourmet, la Pasquetta 2026 fa rima con Verona. Al Castrum Wine Relais di Castelrotto, soggiornerai in una dimora del Settecento vivendo un viaggio sensoriale tra piatti della tradizione rivisitati e i grandi rossi della Cantina Borghetti.

• Da non perdere: La cena a tre portate nel Wine Bar & Bistrò, con degustazione guidata di Amarone e Ripasso.

• L'Esperienza: Valpolicella: Storia e Sapori

5. Toscana: Jacuzzi con Vista sulle Ulivete del Chianti

A soli 20 km da Siena, Villa Di Sotto ti accoglie in una casa colonica dell'Ottocento. Qui la Pasquetta si vive a bordo delle piscine panoramiche o all'interno dell' "Isola del Benessere".

• L'atmosfera: Un'ora di idromassaggio in esclusiva totale immersi nel verde, con la vista che spazia sulle colline senesi.

• L'Esperienza: Benessere Esclusivo nel Chianti

La Pasquetta 2026 è l'occasione perfetta per regalarsi un momento di bellezza. Che sia un picnic tra i vigneti o un massaggio in castello, le Dimore d'Epoca offrono quell'esclusività che trasforma un weekend in un ricordo indelebile.

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