

Can Simoneta occupa un gruppo di edifici in pietra di fine Ottocento sulla scogliera di Canyamel, nel nord-est di Maiorca. Nell'Ottocento la casa principale fu il rifugio di un sacerdote che veniva qui a curarsi con l'aria e l'acqua di mare; oggi, restaurata dall'architetto Antoni Esteva, è un hotel cinque stelle per soli adulti, immerso in oltre quindici ettari di giardini mediterranei, pini e ulivi affacciati sulla baia.
Le camere si distribuiscono tra la casa storica, Can Nofre, dove si trovano ristorante e bar, e la Beach House a pochi minuti a piedi nel parco. Due piscine, tra cui una a sfioro sul mare, vasche idromassaggio all'aperto e un centro benessere con sauna e bagno turco completano la proprietà; una scala scavata nella roccia scende a una caletta riservata agli ospiti e alla spiaggia di sabbia di Canyamel.
L'hotel fa parte del gruppo Torre de Canyamel, che a pochi chilometri gestisce anche Pleta de Mar e la torre medievale di Canyamel con il suo ristorante. Accoglie solo adulti dai 16 anni in su; reception e sicurezza sono attive 24 ore su 24, il parcheggio è gratuito e su richiesta si organizzano transfer, noleggio auto, escursioni e uscite in barca.
Gli ospiti hanno accesso al centro benessere con massaggi e trattamenti, palestra e lezioni di yoga. Animali non ammessi; camere non fumatori. L'hotel chiude nei mesi invernali, indicativamente da novembre a fine febbraio, e in alta stagione può essere richiesto un soggiorno minimo.
Ventotto camere, ciascuna diversa dall'altra, tra matrimoniali, junior suite e suite superior, arredate con mobili in legno, tessuti naturali e pavimenti in pietra; molte hanno terrazza o vista sul mare. La Gran Neptuno Suite occupa una piccola casa indipendente con giardino e piscina privata, e due junior suite al piano terra sono attrezzate per ospiti con mobilità ridotta.
In camera: aria condizionata, area salotto, TV satellitare, minibar, cassaforte, accappatoi e pantofole, set di cortesia e asciugacapelli.
Il ristorante di Can Simoneta, nell'edificio di Can Nofre, propone una cucina mediterranea d'autore costruita su prodotti dell'isola, con tavoli all'interno e sulle terrazze coperte e aperte che guardano la baia di Canyamel. Il menu è alla carta, con un percorso degustazione per chi lo desidera.
La colazione è a buffet, con una carta di piatti a base di uova preparati al momento. Il bar con camino nel salone resta aperto anche nei mesi più freschi; diete particolari su richiesta.
Il centro benessere di Can Simoneta si trova nei giardini, in casette di legno con sauna e bagno turco, accanto alle vasche idromassaggio all'aperto affacciate sul mare.
Si prenotano massaggi, anche di coppia, trattamenti viso e corpo, scrub e impacchi; gli ospiti hanno inoltre la palestra e lezioni di yoga.
Canyamel è una piccola baia del comune di Capdepera, sulla costa di Llevant, chiusa tra promontori boscosi e nota per le Coves d'Artà, grotte carsiche aperte alla visita a due chilometri dall'hotel. Poco distante si trova la Torre de Canyamel, torre di difesa del XIII secolo.
Capdepera, con il suo castello medievale, e Artà distano circa 10 km; il villaggio talaiotico di Ses Païsses e tre campi da golf si raggiungono in un quarto d'ora. Cala Rajada, punto di partenza delle uscite in barca, è a una decina di minuti in auto; l'aeroporto di Palma è a circa 75 km, un'ora di strada.
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