HOTEL
La Sosta di Ottone III
Immersa nelle colline ricoperte di olivi, alla sommità del borgo medievale di Chiesanuova, La Sosta di Ottone III si trova a soli 5 km da Levanto e da Monterosso, la prima delle Cinque Terre. Ospitata in una dimora storica del 1600 circa, sotto la tutela della Belle Arti, questo Boutique Hotel vanta una vista sul Mediterraneo e la vallata di Levanto.
La struttura rappresenta il luogo ideale per i viaggiatori che desiderano esplorare le meraviglie delle Cinque Terre e godere dei ritmi di un contesto davvero fuori dal tempo.
La Sosta di Ottone III offre 6 spaziose camere, tutte decorate con tinte morbide, una Sommelier e una Day Designer per vivere e gustare il patrimonio storico, naturale ed enogastronomico delle Cinque Terre.
La cucina del ristorante è caratterizzata dall ’utilizzo di eccellenti materie prime che permette di adottare una “semplice” modalità di lavorazione, che non sovrasta gli ingredienti utilizzati, ma che permette di esprimere al meglio la loro personalità.
Inoltre la Day Designer Valentina è sempre a disposizione degli ospiti: il lusso della conoscenza locale, qualche dritta e una buona ascoltatrice per disegnare insieme una bellissima giornata.
LE CAMERE
La Sosta vi accoglie con sei spaziose camere decorate con morbide tinte dei colori liguri ed arredate con un piacevole sovrapposizione di mobilio antico e moderno. Ciascuna ha il suo bagno privato, realizzato con ardesia e marmo di Carrara oppure con mosaico Bisazza.
Da ognuna delle camere si può ammirare il dolce panorama della vallata di Levanto con il mare sullo sfondo.
IL RISTORANTE
Elemento distintivo della cucina è un lavoro a stretto contatto con i produttori locali di qualità.
L’utilizzo di queste eccellenti materie prima permette di adottare una “semplice” modalità di lavorazione, che non sovrasta gli ingredienti utilizzati, ma che permette di esprimere al meglio la loro personalità.
La colazione vanta un’ampia scelta tra molti prodotti locali: caffè, tè, cioccolata, latte, spremuta fresca di arancia, focaccia, burro, marmellata, miele, torte casalinghe dolcie e salate, una piccola selezione di formaggi locali, muesli, cereali, yogurt, frutta di stagione.
La Sommelier dell'hotel è a disposizione per offrire una degustazione dei vini del territorio e guidare gli ospiti tra i vigneti delle Cinque Terre oppure per un cocktail accompagnati da piccole prelibatezze della nostra cucina.
IL LUOGO
La Liguria è mare e montagna insieme. Basta puntare verso l’entroterra per conquistare il privilegio di spiccare il volo verso l’orizzonte marino. Levanto è un piccolo borgo di pescatori e una famosa stazione balneare del Levante ligure. I caruggi del centro storico, le case dipinte a pastello, il castello del Trecento e la torre dell’Orologio. Poi ci sono le spiagge, basse e ciottolose spruzzate dal fresco del mare - Levanto conta sei stabilimenti balneari, tutte a gestione familiare. Verso l’interno si dipana una fitta rete di escursioni naturalistiche immerse nella tipica macchia mediterranea, fra i profumi del timo, del mirto, della lavandula e del rosmarino.
Levanto è nota come la “Porta delle Cinque Terre”. Le Cinque Terre sono il tratto di mare più famoso di tutta la Liguria: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore. Ogni borgo sussurra ai suoi ospiti storie incredibili. Raggiungerli da Levanto è facile: per tutta la stagione estiva è disponibile un servizio di navigazione per le Cinque Terre, Portovenere, Portofino e Genova. Per i più allenati bastano circa due ore e mezza di cammino per coprire la distanza fra Levanto e Monterosso. Sentieri sterrati e scalinate centenarie conducono fino a Punta Mesco, il punto panoramico più incantevole di tutto il Levante ligure.
Come arrivare:
In auto: autostrada A12 Genova-Livorno, uscita Carrodano-Levanto, proseguire su SS566 in direzione Levanto.
In treno: linea Genova-La Spezia, stazione ferroviaria di Levanto.
In aereo: aeroporto di Genova, a circa 90 chilometri,
oppure aeroporto di Pisa, a circa 110 chilometri.
PER PRENOTARE
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