HOTEL
La Gourguille
Nel centro storico di Barjac, borgo rinascimentale ai piedi delle Cévennes, La Gourguille rinasce in un ex ufficio notarile trasformato in una dimora signorile di grande fascino. Gestita con passione da Tamara e Bruno, questa casa borghese offre un'accoglienza amichevole e informale ("La tua casa..."), dove la libertà è la parola chiave. Tra giardini segreti, una piscina a sfioro nascosta e saloni eleganti con pianoforte, la struttura invita a riscoprire il piacere del tempo lento in un ambiente di lusso discreto.
OSPITALITà
A La Gourguille non esistono orari rigidi. Gli ospiti godono di libero accesso a tutte le aree comuni: dalla sala fitness alle biciclette elettriche per esplorare i dintorni. La colazione à la carte viene servita sulla terrazza panoramica con caffè e tè di alta gamma. Il giardino ospita un "museo segreto", un campo da bocce e zone d'ombra sotto alberi secolari, mentre la piscina a sfioro offre refrigerio nel silenzio del borgo. La struttura dispone inoltre di parcheggio con ricarica per veicoli elettrici e accoglie tre amichevoli gatti birmani.
LE CAMERE
La casa ospita tre suite esclusive — Venezia, Canton e Saint-Louis — ispirate ai ricordi di viaggio dei proprietari. Ogni suite è un invito all'esplorazione, arredata con tessuti avvolgenti, biancheria di alta qualità e bagni concepiti come veri e propri ambienti di design separati, per garantire il massimo comfort e un'estetica ricercata.
IL RISTORANTE
La Tavola Comune (Table d'hôtes), disponibile su prenotazione, è il regno di Bruno. Lo chef personale crea menù gourmet interamente fatti in casa con prodotti locali e stagionali. Le cene vengono servite sulla terrazza con vista sulle montagne delle Cévennes, offrendo agli ospiti la scelta di cenare in privacy o condividere il pasto con i padroni di casa. La cantina offre gemme della Côtes du Rhône e visite guidate condotte personalmente da Bruno.
IL LUOGO
Barjac, situato tra il Gard e l'Ardèche, è un autentico borgo protetto, famoso per le sue fiere dell'antiquariato e la sua architettura in pietra. Dalla terrazza de La Gourguille la vista spazia sulla "linea blu" delle Cévennes, offrendo un punto di osservazione privilegiato per escursioni naturalistiche o visite ai mercati tipici della Provenza occitana.
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