

A Mazzorbo, l'isoletta unita a Burano da un ponte di legno, un muro medievale racchiude un vigneto di Dorona, l'uva autoctona della laguna. Quest'uva dorata era il vino dei dogi; l'acqua alta del 1966 la cancellò quasi del tutto, e le poche viti superstiti sono state ritrovate e ripiantate qui dalla famiglia Bisol.
Una guida vi accompagna tra la vigna e gli orti di Venissa, con il campanile di Burano da un lato e la laguna dall'altro, e racconta come si fa il vino su un'isola dove il mare entra a ogni marea. La visita si chiude con la degustazione di due bianchi della tenuta.
Il complemento naturale di una giornata in laguna nord, con Burano e Torcello; Venissa offre anche camere e un ristorante dedicato alla cucina di laguna.
Esperienza presso Venissa, sull'isola di Mazzorbo. Venissa è anche una dimora del nostro catalogo, con camere affacciate sulla laguna e un ristorante dedicato alla cucina di laguna: si può trascorrere qui la notte dopo la visita.
Durata: 40 minuti a Venissa, sull'isola di Mazzorbo
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