

Per secoli i Castelli Romani, i colli vulcanici a sud di Roma, sono stati il rifugio estivo di papi e nobili romani e la cantina della città. Frascati è il più noto di questi paesi, e il suo bianco è ancora il vino che i romani bevono ogni giorno.
La visita vi porta in una tenuta di famiglia alle porte del paese: le vigne su terreno vulcanico, le vecchie cantine scavate nel tufo e una grotta dove il vino affina in anfora, come in epoca romana. Seguono tre vini e un pranzo alla maniera dei Castelli, con porchetta, formaggi locali e i piatti delle fraschette.
Frascati è a trenta minuti di treno regionale da Roma Termini; su richiesta si organizza un transfer privato dall'hotel.
Esperienza giornaliera, alloggio non incluso. Per il soggiorno a Roma suggeriamo Donna Camilla Savelli, ex convento del Seicento progettato da Francesco Borromini, con chiostro e giardino nel cuore di Trastevere.
Durata: 3 ore in cantina a Frascati (30 minuti da Roma in treno)
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