Esperienza
An Evening Among the Bàcari: Cicchetti and Venetian Wine
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esperienza
A Venezia l'aperitivo ha un nome e regole proprie. Il bàcaro è una piccola osteria, spesso solo in piedi, dove i veneziani si fermano a fine giornata per un'ombra, un bicchiere di vino, e un cicchetto: baccalà mantecato su polenta, sarde in saor, una fetta di mortadella, una polpetta.
La passeggiata attraversa tre bàcari tra la stazione e Rialto, il quartiere del mercato dove l'usanza è nata. A ogni sosta un cicchetto e un'ombra di vino locale, con le storie dei locali e di chi li manda avanti.
Un buon inizio di serata prima di cena; Ruzzini Palace è a dieci minuti a piedi da Rialto.
hotel
Esperienza giornaliera, alloggio non incluso. Per il soggiorno a Venezia suggeriamo Ruzzini Palace, palazzo cinquecentesco affacciato su Campo Santa Maria Formosa, tra Rialto e San Marco, con saloni affrescati e travi dipinte.
servizi inclusi
- Passeggiata in tre bàcari tradizionali con un accompagnatore locale
- Un cicchetto e un'ombra di vino locale in ciascuno
- Percorso dalla stazione di Santa Lucia a Rialto
Durata: 2-3 ore, ogni giorno alle 17:00
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