Palazzo San Lorenzo

Le restaurant Sopra Le Mura peut accueillir dégustations, réceptions, dîners et événements spéciaux. Son personnel qualifié, attentionné et compétent fera de chaque occasion un moment inoubliable, dans un cadre authentique et élégant. L'hôtel propose également des salles spacieuses et fonctionnelles, spécialement conçues pour les professionnels, pour des réunions, congrès, retrouvailles et séminaires. La salle de réunion, idéale pour les événements professionnels, bénéficie d'une excellente acoustique et est équipée d'une technologie multimédia de pointe. Le salon privé est parfaitement adapté aux réunions d'entreprise, formations, entretiens et séminaires, dans un cadre intime et raffiné.

Salles de réunion (2) - 80 personnes

L'Hôtel Palazzo San Lorenzo propose des chambres accueillantes, des suites élégantes et des appartements de luxe. Lumineuses et insonorisées, toutes les chambres offrent un confort haut de gamme dans des espaces raffinés. Elles s'intègrent harmonieusement au style de l'hôtel grâce à une parfaite harmonie de tons chauds et de couleurs. La modernité et l'élégance classique se conjuguent à merveille, le souci du détail, la présence d'équipements et de technologies de pointe, un mobilier soigné et des salles de bains sophistiquées caractérisent toutes les catégories de chambres, de la Classique à la Deluxe. Pour un séjour luxueux et raffiné, optez pour les Suites, qui varient en taille et en caractère, offrant un mélange subtil de style, de charme et de confort haut de gamme.

Dans l'ancienne église du palais, le restaurant Sopra Le Mura vous plonge dans une atmosphère magique. Ancien et moderne s'y côtoient en parfaite harmonie, grâce à une rénovation soignée et à une sélection méticuleuse du mobilier et des finitions, dans un cadre élégant et raffiné. La cuisine met à l'honneur l'authenticité des saveurs toscanes, avec une attention particulière portée aux produits de saison et de première qualité. Le plaisir de la bonne chère s'exprime à travers une carte riche en plats typiques de la région, simples et préparés avec soin, tels que la ribollita, la pappa al pomodoro et le steak florentin, revisités et parfois réinterprétés par les chefs. La carte des vins propose les meilleurs crus des vignobles toscans. Au premier étage du Palazzo San Lorenzo se trouve le San Lorenzo Caffè Wine Bar : face à une vue imprenable, vous pourrez y savourer un petit-déjeuner, des spécialités locales, un bon verre de vin ou un cocktail.

Pour un séjour empreint de tradition et de plaisir, la résidence invite ses hôtes à découvrir tous les bienfaits du Spa San Lorenzo, situé au sein de l'hôtel : une oasis de paix aux couleurs chaudes et à l'atmosphère enveloppante, où vous pourrez retrouver énergie et harmonie entre corps et esprit. L'équipe experte et qualifiée du centre de bien-être est à la disposition de tous les clients du Palazzo San Lorenzo pour des soins, des massages et des programmes de bien-être, vous permettant de découvrir les bienfaits de produits naturels aux senteurs intenses. Dans ces mêmes espaces, vous pourrez vous détendre sous des douches sensorielles, profiter d'un sauna, d'un hammam, d'un bain à remous ou d'une piscine chauffée. Plongés dans le silence et la douce intimité de l'espace détente, vous pourrez savourer une infusion parmi une large sélection et profiter pleinement d'un séjour régénérateur.

Colle Val d'Elsa se situe en Toscane, dans une situation privilégiée entre Florence, Sienne et Volterra, sur l'ancienne Via Francigena, empruntée au Moyen Âge par les pèlerins venus de toute l'Europe en route pour Rome. Les origines de ce village toscan se perdent dans la nuit des temps : fondé par les Étrusques, puis conquis par les Romains, il connut son apogée au Moyen Âge, devenant un acteur majeur de l'histoire des communes libres et de la lutte entre Guelfes et Gibelins. Colle Alta, perché sur un éperon rocheux, a conservé intact son plan urbain médiéval, offrant calme et tranquillité, protégé par de hauts remparts. À voir : le château, dont les tours offrent un panorama enchanteur ; la cathédrale ; le Palazzo dei Priori, véritable joyau de l'architecture du XIVe siècle ; le Palazzo Pretorio ; et l'ancien conservatoire San Pietro, datant du XVIIe siècle. Colle Val d'Elsa est un centre de pointe pour la production et la transformation du verre, ce qui lui vaut les surnoms de « Bohême italienne » et de « Cité de cristal ». Parmi les anciens ateliers de verre et de cristal, un verre de Chianti Classico est incontournable, à déguster dans l'un des nombreux bars typiques de Colle Alta.

Comment s'y rendre :
En voiture : pour ceux qui viennent du Nord, prenez l'autoroute A1, sortie Firenze-Certosa, continuez sur le Raccordo Autostradale Firenze-Siena, sortie recommandée Colle Val d'Elsa Nord ; Pour ceux qui viennent du sud, prenez l'autoroute A1, sortie Bettolle, puis continuez sur la bretelle Bettolle-Sienne et la bretelle Sienne-Florence, et prenez la sortie Colle Val d'Elsa Sud.
En train : ligne Florence-Sienne, gare de Poggibonsi-San Gimignano.
En avion : aéroport de Florence, à environ 60 kilomètres.

 

CIN IT052012A1SITL7BQA