Borgo Vescine

Dormez au cœur de la poésie du Chianti

Le Relais compte 28 chambres, réparties en Classique, Supérieure, Deluxe et Suites, toutes meublées dans un style champêtre raffiné, un parfait équilibre entre tradition toscane et confort moderne. Chaque chambre est unique, conçue pour offrir une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec poutres apparentes, mobilier rustique et détails qui racontent l'histoire du village.

Séjourner au Borgo Vescine, c'est se sentir comme un invité, et non comme un simple client : chaque hébergement est une invitation à vivre une expérience authentique, au milieu de la poésie, de l'histoire et de cette rare sensation de paix que seule la campagne toscane peut offrir.

Saveurs et Histoires de Toscane

Borgo Vescine abrite deux restaurants qui interprètent l'identité culinaire du Chianti de manières différentes mais complémentaires.

La Terrazza del Borgo

Un restaurant élégant où la cuisine rencontre l'art. Grâce au talent de notre chef et à une attention méticuleuse portée aux détails, tradition et innovation se conjuguent dans des menus dégustation qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la région. Dîner sous un ciel étoilé, avec une vue qui se fond dans les collines, est une expérience inoubliable.

Bistrot La Torre

Plus informel mais tout aussi raffiné, ce bistro célèbre la cuisine paysanne du Chianti. Les plats sont le fruit d'une connaissance approfondie des produits et du savoir-faire des artisans qui les cultivent. C’est ici que prend forme la philosophie « de la ferme à la table » du Borgo : des ingrédients frais, de saison, biologiques et locaux deviennent les vedettes de recettes simples et savoureuses. La vue imprenable offre un cadre idéal pour des déjeuners et des dîners mémorables. Parmi les saveurs de notre potager biologique, l’huile d’olive extra vierge pressée à froid dans les 24 heures suivant la récolte, les herbes aromatiques, les raisins de nos vignobles et le miel des abeilles Vescine, chaque ingrédient a une histoire et une provenance, et est soigneusement sélectionné pour offrir un authentique voyage gastronomique. CIN IT052023A1T8H5HZYE