Seven Rooms Villadorata

Des chambres au charme singulier ; les balcons offrent une triple vue : la rue principale avec la cathédrale de Noto et l’église San Carlo, la Loggia del Mercato, et enfin la magnifique cour intérieure pavée et ornée de deux palmiers centenaires symboliques. Les propriétaires ont soigné chaque détail, choisissant mobilier et tissus parmi les plus grandes marques italiennes et françaises pour que chaque chambre soit non seulement luxueuse et confortable, mais aussi unique. Le mobilier et les accessoires des chambres sont parmi les plus raffinés du marché, avec pour objectif d’offrir un service haut de gamme comparable à celui des grands hôtels de luxe, mais personnalisé, intime et chaleureux comme seul un petit établissement familial peut le faire. Cet hôtel saura satisfaire les besoins des voyageurs d’affaires et de loisirs qui apprécient les espaces à la fois simples et élégants. Les pièces évoquent avec élégance et raffinement les principes du baroque, et chacune porte un nom évocateur inspiré de la mythologie grecque. Ces noms, en fonction de leur orientation, sont inspirés des vents qui caressent cette région : Éole, dieu des vents, est le fils de Poséidon, et Zeus confia à Arne la tâche de maîtriser les vents après qu’ils eurent causé de grands dégâts, notamment le détachement de la Sicile du continent.

Pour rendre votre séjour exceptionnel, nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Manna est à votre disposition. Situé aux étages inférieurs du bâtiment, au cœur de pièces chargées d'histoire aux voûtes d'ogives datant de la fin du XVIIIe siècle, il faisait autrefois partie de la résidence des Sept Pièces et servait d'écuries et d'ateliers d'artisans. L'esprit de la gastronomie y est partagé : des saveurs et des arômes méditerranéens capables de séduire les palais les plus exigeants, une cuisine privilégiant les produits de saison, des ingrédients d'une fraîcheur incomparable que le chef sublime avec une préparation et une présentation raffinées, proposant des plats qui allient la recherche de la qualité et les traditions locales. Des recettes simples, des mets savourés avec soin dans toute leur splendeur, dans une quête permanente du plat parfait. En cuisine, point besoin d'inventer, mais on peut se démarquer en proposant des matières premières hors du commun. RESTAURANT Manna

Dans un bâtiment historique de Noto. Plus précisément, un édifice qui incarne à merveille le style baroque de cette ville. Il s'agit avant tout d'une demeure unique en son genre, un véritable trésor de chefs-d'œuvre du XVIIIe siècle, à deux pas de la cathédrale, surplombant un paysage extraordinaire classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2002. Difficile de résumer les raisons qui nous ont conduits à créer ce havre de paix. L'idée était de trouver une demeure ancienne à restaurer. Créer un lieu de villégiature et de vacances pour soi-même, ses amis et ses hôtes, en quête d'un lieu de ressourcement. Un point de départ idéal pour des escapades paisibles entre la mer et l'arrière-pays, où se mêlent richesses naturelles, archéologiques et historiques (Syracuse, Modica, Raguse, et même les lieux de tournage de l'inspecteur Montalbano). À dix minutes en voiture de la réserve marine de Vendicari, à proximité de charmants villages côtiers, de fermes et de nombreux autres éléments qui contribuent à un art de vivre raffiné. Le dernier tronçon de Sicile qui s'étend jusqu'à la pointe de Capopassero, sur le même parallèle que Tanger et Tunis. CIN IT089013C1Z9V4NCQ8