Experiencia
Noche en Villa Spalletti Trivelli con clase de cocina con trufa
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Experiencia
Una noche en una residencia aristocrática en el Quirinal y una clase de cocina dedicada a la trufa, en temporada, en el Gueto judío.
Enjoy Cooking es una escuela de cocina romana con dos cocinas en el centro histórico, en el Gueto judío y cerca del Coliseo. En 3 horas, en un grupo de doce personas como máximo y con un chef que guía cada paso, se prepara el raviolo de yema de Nino Bergese con mantequilla y parmesano, tagliolini con mantequilla y trufa blanca y un helado de ricotta con chocolate y avellanas.
La clase termina en la mesa, con lo que se ha cocinado y los vinos italianos servidos durante la lección. Uno se lleva las recetas y un certificado. Las clases se imparten en inglés.
Hotel
Villa Spalletti Trivelli es la residencia familiar de los condes Spalletti Trivelli, construida a principios del siglo XX en el Quirinal, con jardín a la italiana, biblioteca y salones con las colecciones de la familia. Uno se aloja como en una casa privada, a pocos minutos de la Fontana de Trevi.
Servicios incluidos
- Noches: 1
- Personas: 2
- Alojamiento en habitación doble con desayuno
- Clase de cocina «Trufa» para dos
- Clase de cocina en grupo reducido (máximo 12 personas) con chef, en inglés
- Duración: 3 horas
- Cuándo: Solo en temporada de trufa, de octubre a diciembre; horario a elegir al reservar, según disponibilidad
- Dónde: Piazza Mattei 5, en el Gueto judío
- Ingredientes, delantal y utensilios; comida con los platos preparados; vino y refrescos; recetas y certificado
- Necesidades alimentarias a indicar al reservar; no apta para celíacos ni intolerantes al gluten
- Día y hora de la clase a acordar, también durante la estancia
- Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
- Tasa turística no incluida, a pagar en el establecimiento
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