HOTEL
Château de la Huberdière
El Château de la Huberdière es un castillo del siglo XVI en las colinas de Nazelles-Négron, a diez minutos de Amboise, en pleno valle del Loira. Lo rodea un parque de 14 hectáreas con terrazas, prados, bosque y un gran estanque en el que se refleja la fachada. Lodovica Dal Pozzo d'Annone y Patrick Jourdan lo restauraron entre 2021 y 2023; hoy viven en él y lo abren a sus huéspedes como una casa familiar.
Las zonas comunes incluyen un salón con chimenea, una biblioteca con parquet Versalles, un jardín de invierno, la sala de desayunos y un comedor para un máximo de 22 personas. En el parque hay una calle de natación de 16 metros, climatizada de abril a octubre, con vistas al campo. El castillo real de Amboise está a 8 km, Tours y su aeropuerto a unos 25 minutos y París a algo más de dos horas en coche.
HOSPITALIDAD
El castillo lo llevan sus propietarios, Lodovica, italiana, y Patrick, bretón, que atienden personalmente a los huéspedes; se habla italiano, francés e inglés. Tiene la categoría de hotel de 3 estrellas, pero el espíritu de una casa de huéspedes familiar; la calefacción es de biomasa y los productos de limpieza son ecológicos.
Bajo petición se organizan masajes, clases de yoga, cursos de cocina y salidas en bicicleta entre viñedos y castillos. El aparcamiento privado es gratuito y todo el establecimiento es sin humo. El castillo acoge también bodas, seminarios y grupos en exclusiva; cuando hay huéspedes individuales, las zonas comunes nunca se privatizan.
LAS HABITACIONES
Las diez habitaciones, con 21 plazas en total, tienen cada una su nombre y su decoración. Paradis Sauvage es la habitación nupcial, con cama con dosel, papel pintado de Moooi y bañera; Thé, en una de las torres, tiene las paredes tapizadas en tela anaranjada y chimenea de mármol; Giboulée refleja la pasión de Patrick por la vela y la aviación; Pêche, en la torre este, debe su nombre al color de sus paredes. Para familias están Mirage, de 37 m² con cama king size y dos camas individuales, y la triple Allium; completan la oferta Bouquet y Cactus, las dos habitaciones basic, más pequeñas, y dos individuales con camas antiguas, Ponceau y Bleu Indien.
Todas las habitaciones tienen baño privado, artículos de aseo y wifi; algunas cuentan con bañera exenta. Hoy tienen aire acondicionado las habitaciones de la segunda planta, y antes del verano de 2027 se instalará también en la primera; el castillo no dispone de ascensor.
EL RESTAURANTE
La cocina se basa en productos del huerto y de pequeños productores de la Turena, de proximidad y en buena parte ecológicos. El desayuno es casero y se sirve cada mañana de 8.30 a 10.30 (desde 2027, de 8 a 10), en la sala de desayunos o en la terraza.
Por la noche, del 1 de mayo al 30 de septiembre, la mesa de huéspedes abre todos los días salvo el domingo con tablas de quesos, embutidos y verduras de la región para compartir; los jueves Lodovica prepara una cena italiana de menú fijo, con reserva previa. El resto del año la cena se organiza a petición a partir de seis personas. No se sirve almuerzo: Amboise está a diez minutos y se puede pedir una cesta de pícnic.
EL SPA
EL LUGAR
Nazelles-Négron es un pequeño municipio de la orilla norte del Loira, frente a Amboise, la ciudad del castillo real y del Clos Lucé, la última residencia de Leonardo da Vinci. La estación de Amboise, con trenes directos a Tours y París, está a 6,6 km.
El castillo es una buena base para recorrer los castillos del Loira: Amboise y el Clos Lucé a unos diez minutos, Chenonceau a 21 km, Chaumont-sur-Loire a media hora, Villandry y Chambord a menos de una hora. Alrededor se extienden los viñedos de Vouvray y Montlouis y los bosques públicos, que se pueden recorrer a pie o en bicicleta por la Loire à Vélo.
