Le Pont de l’Ouysse

A los pies del majestuoso Château de Belcastel, en el corazón del Valle de la Dordoña y del Parc naturel régional des Causses du Quercy, Le Pont de l'Ouysse es un fascinante hotel de 4 estrellas que guarda el espíritu de la auténtica hospitalidad francesa. Originalmente residencia de un barquero, el establecimiento ha sido cuidadosamente restaurado a lo largo de los años por la familia Chambon, que lo gestiona con pasión desde hace ya cinco generaciones, ofreciendo un oasis de paz inmerso en un entorno natural protegido y magnético.

La acogida es cálida y profesional, cuidada hasta el más mínimo detalle por Mathieu con un espíritu familiar perfecto. Los huéspedes disponen de una piscina exterior climatizada y una bañera de hidromasaje, abiertas de abril a octubre, ideales para relajarse tras una jornada de excursiones. Un acogedor lounge-bar recibe a los clientes durante todo el día para tomar un café, disfrutar de una lectura o una copa al aire libre por la noche. Se admiten mascotas y está disponible el desayuno continental, que también se sirve en la habitación.

 Las habitaciones y las suites familiares, bautizadas con los evocadores nombres de los molinos y los pueblos históricos que bordean el río, son espacios inundados de luz natural, impregnados de elegancia y sofisticada sencillez. Conservando el encanto original de los suelos de madera pulida, los alojamientos combinan el carácter histórico del edificio con el confort moderno del aire acondicionado y la conexión Wi-Fi gratuita. Debido a la naturaleza histórica del edificio, las habitaciones no son accesibles para personas con movilidad reducida.

El restaurante gastronómico, galardonado con la prestigiosa estrella Michelin, está dirigido desde 2007 por el chef Stéphane Chambon junto con su hermano Mathieu. Aquí, los secretos de las recetas tradicionales transmitidas desde 1884 se funden con la modernidad. Los huéspedes pueden reservar una mesa en la refinada sala interior con vistas a la naturaleza o en la espléndida y fresca terraza a la sombra de árboles centenarios, para dejarse arrullar por los aromas de las hierbas aromáticas del huerto y por el curso del torrente Ouysse, apodado el «río esmeralda». La sala del restaurante es totalmente accesible para los huéspedes con discapacidad.

Situado en Lacave, el hotel goza de una posición geográfica extraordinaria entre los Causses (las mesetas calizas) y el río. A solo 8 minutos a pie se encuentran las fascinantes grutas de Lacave, mientras que a poca distancia en coche se abren maravillas únicas como la ciudad vertical de Rocamadour, la célebre Sima de Padirac, los pueblos medievales de Martel y Loubressac, y los afamados viñedos de Cahors, cuna de la variedad de uva Malbec.

N.B.: Las reservas mediante bono regalo en el establecimiento no incluyen  el desayuno. Se podrá consultar la disponibilidad de añadir este servicio, con el correspondiente suplemento, en el momento de la reserva o directamente in situ