Fundada en 1270 en la Charente, la Maison Frapin está dirigida por la misma familia de viticultores y destiladores desde hace veintidós generaciones. Sus viñedos, más de 240 hectáreas, se encuentran íntegramente en la Grande Champagne, el cru más apreciado de la región de Cognac, sobre suelos ricos en creta. En el centro de la finca se alza el Château Fontpinot, edificio del siglo XVIII: Frapin es la única Maison con viñedos íntegramente en la Grande Champagne autorizada a utilizar la denominación "Château". Entre los antepasados de la familia figura François Rabelais, hijo de Anne-Catherine Frapin.
La visita dura hora y media y empieza en los salones históricos del Château Fontpinot, donde el guía cuenta los orígenes de la Maison y el patrimonio artístico de la casa. Continúa por las bodegas de envejecimiento, hasta el "Chai Paradis", que guarda los aguardientes más antiguos, para ver cómo nace el destilado y cómo madura con el tiempo.
El recorrido termina con una cata guiada de dos coñacs de la Maison (excepto las carafes d'exception), para apreciar el carácter que el suelo calcáreo de la Grande Champagne da a sus aguardientes.
