Liguria d'Autore 2026: 5 esperienze tra mare e vigne per un weekend di pura bellezza

Esiste una Liguria che va oltre i borghi colorati. È una terra verticale, dove il vino riposa sotto il livello del mare e i sapori del mare incontrano quelli dell'entroterra in un abbraccio perfetto. Se state cercando un motivo per scappare verso la costa questo weekend, lo troverete in uno di questi cinque percorsi d'eccellenza.

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1. Il Vino degli Abissi: L'Eredità di Bisson

Sestri Levante non è solo la Baia del Silenzio, è anche il luogo dove è nata una delle sfide enologiche più incredibili dei nostri tempi. Pierluigi Lugano ha deciso di far affinare il suo spumante a 60 metri di profondità, nelle acque dell'Area Marina Protetta di Portofino.

• L’esperienza: Visitare la cantina Bisson significa scoprire il segreto dello spumante "Abissi". La pressione, la temperatura costante e il cullare delle correnti marine creano un perlage che non ha eguali al mondo.

• Da non perdere: Una degustazione guidata dove potrete ammirare le bottiglie ancora incrostate di piccoli organismi marini, prova tangibile del loro lungo riposo sottomarino.

• Dove mangiare: Andate all'Osteria del Vinacciolo a Sestri per accompagnare queste bollicine con un crudo di mare freschissimo.

2. Mediterraneo Emotional Hotel: Il Gusto del Relax

Nel cuore di Sestri Levante, un antico palazzo del XIX secolo ospita un'esperienza di benessere uncia.

• L’esperienza prevede: un Ingresso al percorso benessere per due persone che comprende: sauna, bagno turco con aromaterapia, docce emozionali, percorso kneipp, piscina interna riscaldata di 50 mq con panca idromassaggio, lettini con getti d'aria, nuoto controcorrente e lama d'acqua; due zone relax con nidi e chaise longue e angolo tisaneria. - KIT Spa - Aperitivo

• Se poi volete potete pure fermarvi per una cena in Hotel. Prima di cena potete godetevi una passeggiata sulla Baia delle Favole al tramonto. La luce di marzo che si riflette sui palazzi storici è pura poesia.

• Il valore aggiunto: Soggiornare in una struttura che ha saputo mantenere l'anima nobile del passato, offrendo però un comfort moderno e ricercato.

3. Mizu Spa: Oriente in Riviera

Chi l'ha detto che in Liguria si debba seguire solo la tradizione locale? La Mizu Spa offre un angolo di Giappone nel cuore di Sestri Levante.

• L’esperienza: Un percorso benessere ispirato ai rituali orientali. L'acqua (Mizu, in giapponese) è la protagonista assoluta di questo spazio zen dove il tempo sembra fermarsi.

• Perché provarlo: È il "reset" perfetto dopo una settimana stressante in città. Il contrasto tra l'architettura ligure esterna e l'estetica minimalista interna crea un corto circuito sensoriale rigenerante.

• Consiglio Insider: Abbinate il percorso spa a una sessione di respirazione guardando il mare: l'effetto relax sarà raddoppiato.

4. Ca' Lunae: Il Cuore della Lunigiana

Spostiamoci verso il confine con la Toscana, a Castelnuovo Magra, dove la famiglia Bosoni ha creato un tempio dedicato alla cultura del vino e della terra.

• L’esperienza: Non è solo una degustazione, è un viaggio nel tempo. Ca' Lunae ospita un museo della civiltà contadina, un'erboristeria storica e un'enoteca dove il Vermentino è il re assoluto.

• Cosa fare: Partecipate al tour "Perfetto" che vi porterà a scoprire come nascono i liquori della tradizione e i vini premiati a livello internazionale.

• Dove mangiare: Il ristorante interno di Ca' Lunae offre piatti che sono il ponte perfetto tra Liguria e Toscana: provate i testaroli della Lunigiana al pesto.

5. Osteria Piemontemare: Dove la Terra incontra il Sale

Sestri Levante custodisce un luogo dove la cucina racconta la storia dei commerci antichi, quando l'olio e il vino salivano verso il Piemonte e il sale scendeva verso il mare.

• L’esperienza: Una cena all'Osteria Piemontemare è un tributo alla cucina di confine. Ingredienti piemontesi d'eccellenza che incontrano il pesce del Golfo del Tigullio.

• Cosa ordinare: Lasciatevi consigliare dallo chef: il menù cambia con le stagioni e segue ciò che il mercato offre ogni mattina.

• Il mood: Un ambiente accogliente, quasi una "casa" per viaggiatori gourmet che cercano la sostanza e il sapore autentico.

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Tabella: Il tuo Weekend in Liguria 2026

Esperienza	Località	Il Punto di Forza	Ideale per...
Cantina degli Abissi	Chiavari / Sestri	Vino affinato sottomarino	Wine Lovers curiosi
Mediterraneo Hotel	Sestri Levante	Palazzo storico & Relax	Coppie in cerca di romanticismo
Mizu Spa	Sestri Levante	Benessere Zen/Orientale	Digital Detox totale
Ca' Lunae	Ortonovo (SP)	Museo, Erboristeria e Vino	Appassionati di storia e cultura
Osteria Piemontemare	Sestri Levante	Cucina di terra e di mare	Gourmet che cercano l'autenticità