Palazzo Sangiorgio è il nuovo volto dell’eleganza urbana a Catania. Situato nel cuore dell’antico quartiere della Civita, questo hotel 5 stelle sorge sulle rovine del prestigioso Palazzo Hernandez, recuperandone la maestosità nobiliare per trasformarla in un progetto dinamico e ambizioso. Frutto della visione di Nino Sangiorgio, la struttura è un omaggio alla città: un angolo riservato in Piazza Cardinale Pappalardo che invita a riscoprire Catania con occhi nuovi.
Il Palazzo fonde magistralmente la tradizione ionico-etnea con una modernità audace. Ogni dettaglio architettonico, dalla regale scalinata del Vaccarini che impreziosisce il giardino privato alle soluzioni sostenibili come la Jacuzzi riscaldata tramite pannelli solari, racconta di un lusso che rispetta il passato ma guarda dritto al futuro.
Le 25 sistemazioni di Palazzo Sangiorgio sono veri e propri rifugi di design, dove l'eleganza essenziale incontra una comodità funzionale impeccabile. Ogni camera possiede un’identità propria, pur essendo tutte accomunate da una cura meticolosa per i dettagli e da un’atmosfera di silenziosa ricercatezza.
L'esperienza del soggiorno si snoda tra Superior, Deluxe e cinque diverse tipologie di Suite, caratterizzate da colori caldi e avvolgenti che sospendono la frenesia della città appena fuori dal portone. Tra pareti che conservano il fascino del palazzo nobiliare e comfort tecnologici di ultima generazione, gli ospiti possono vivere il lusso di una dimensione intima e rigenerante, dove la qualità del riposo è garantita da materiali di pregio e un’estetica contemporanea di rara bellezza.
Il cuore gastronomico della struttura è il Ristorante Basalto, un ambiente discreto ed elegante capace di ospitare fino a 60 persone. La proposta culinaria celebra un viaggio sensoriale tra i sapori di mare e di terra etnea, reinterpretando con creatività e rispetto la ricca tradizione mediterranea. La cucina è un inno alla "raffinata autenticità": dalla mise en place sobria al dressage ricercato, ogni dettaglio è pensato per esaltare l'eccellenza delle materie prime siciliane, accompagnate dai pregiati vini della cantina isolana e dai dolci tipici della tradizione locale.
Nelle calde serate siciliane, l'esperienza di fine dining si sposta nel giardino privato, dove l'armonia estetica dei piatti incontra la regale architettura della scalinata del Vaccarini, o sul suggestivo Rooftop bar. Qui, tra i colori del tramonto e una vista panoramica sulla città, è possibile godersi un aperitivo esclusivo o un momento di relax nella Jacuzzi esterna, immersi in un'atmosfera che richiama la nobile ospitalità siciliana in chiave contemporanea.
La Magma Harmony SPA è un santuario olistico dedicato al benessere di mente e corpo. Il nome stesso richiama l'energia vitale dell'Etna, fondendo l'antica filosofia dell'Ayurveda con gli elementi naturali della Sicilia. È uno spazio esclusivo e raccolto dove risvegliare i sensi attraverso percorsi personalizzati e rituali unici.
All'interno di questo rifugio urbano troverete:
Mini piscina con idromassaggio (ideale anche per piccoli gruppi).
Sauna finlandese e Hammam con doccia emozionale.
Area massaggi per trattamenti singoli o di coppia.
Trattamenti olistici che utilizzano le proprietà della lava e dei prodotti isolani per infondere nuova forza vitale.
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