HOTEL
Hôtel de Bouilhac
L'Hôtel de Bouilhac è un hôtel particulier del Seicento, iscritto tra i monumenti storici di Francia, nel centro di Montignac-Lascaux. La facciata in pietra chiara del Périgord e i tetti in ardesia guardano sulla valle della Vézère, la valle dei grandi siti preistorici, a pochi minuti dalla grotta di Lascaux.
All'interno gli ambienti d'epoca convivono con un arredo contemporaneo: un salotto con camino e giochi da tavolo, il bar, la terrazza nella corte, una piscina coperta e riscaldata con vetrate sul verde e una piccola palestra, aperte dalle 8 alle 20. Le camere sono distribuite tra la casa principale, servita da ascensore, e una dépendance. Sarlat-la-Canéda è a circa 25 km.
OSPITALITà
La reception è aperta dalle 8 alle 20; il check-in si effettua dalle 15 alle 20, con una procedura dedicata per chi arriva più tardi, e il check-out entro le 11. L'hotel dispone di parcheggio privato gratuito con ricarica per auto elettriche, noleggio biciclette e servizio concierge per organizzare visite ed escursioni nella valle.
Gli animali sono ammessi su richiesta, con supplemento. L'intera struttura è riservata ai non fumatori.
LE CAMERE
Le sedici camere e suite sono tutte diverse e portano un nome proprio, da «Sous le cerisier» a «Chant du rossignol»: mobili d'epoca, travi a vista e materiali naturali accanto a bagni moderni con doccia o vasca. Si va dalle camere Standard e Prestige alle Junior Suite affacciate sulla Vézère o sulla falesia, fino alle Junior Suite Family con letti aggiuntivi, alla Deluxe con terrazza e alla Suite Royal, con soggiorno, due camere e due bagni, per un massimo di sei persone.
Dotazioni: aria condizionata, insonorizzazione, TV a schermo piatto, minibar, macchina da caffè, cassaforte, accappatoi e prodotti di cortesia, WiFi gratuito. Una suite è attrezzata per ospiti a mobilità ridotta.
IL RISTORANTE
La colazione, servita dalle 7.30 alle 10.30, è preparata con prodotti locali: viennoiserie, frutta fresca, formaggi, salumi e dolci fatti in casa, in formula continentale o «à la française».
Nelle sale dell'hotel si trova ro.bo, il ristorante gastronomico dello chef Nick Honeyman e della sommelier Sina Honeyman, titolari anche di Le Petit Léon a Saint-Léon-sur-Vézère, una stella Michelin. Il nome ricorda Robot, il cane che nel 1940 portò alla scoperta di Lascaux. Cucina contemporanea di base francese, prodotti del Périgord e un menu degustazione in cinque portate con possibile abbinamento di vini; aperto a cena dal martedì al sabato, su prenotazione. Il bar apre dalle 16.
IL LUOGO
Montignac-Lascaux è un piccolo centro sulle rive della Vézère, nel Périgord Noir, con case in pietra, balconi in legno e un ponte sul fiume. A circa 2 km si trova Lascaux IV, il Centro internazionale dell'arte parietale che riproduce integralmente la grotta dipinta, patrimonio UNESCO.
La valle conserva una delle maggiori concentrazioni di siti preistorici d'Europa: Saint-Léon-sur-Vézère e La Roque Saint-Christophe sono a un quarto d'ora d'auto, Les Eyzies-de-Tayac a circa 25 km. Sarlat-la-Canéda dista circa 25 km, il castello di Hautefort e i giardini del Manoir d'Eyrignac circa 28 km. L'aeroporto più vicino è quello di Brive-Vallée de la Dordogne, a meno di un'ora d'auto.
