Il Tabià

A Pieve di Cadore, un incantevole fienile ha assunto le fattezze di un delizioso B&B di charme, dove Olga e Fabio accolgono gli ospiti in un'atmosfera avvolta dal profumo di abeti e dei larici.

Il Tabià, così chiamato in omaggio ai tipici fienili in legno, sembra emergere da una fiaba, un sogno che Olga e Fabio hanno trasformato in realtà nel 2021 attraverso un attento restauro del tabià di famiglia.

Conservando le sue caratteristiche tipiche, la coppia ha infatti reso omaggio alla  storia della dimora decorando gli interni della struttura con legno antico, recuperato da vecchi fienili della zona,  conferendo così  un tocco di autenticità all’antica dimora.

Durante la stagione estiva, gli ospiti possono godere dell'ampio giardino, ideale per prendere il sole, organizzare un barbecue o prenotare un momento speciale nel caratteristico gazebo, dove vengono serviti taglieri di salumi, formaggi e vini locali (d'inverno, gli stessi sono disponibili nella sala colazione).

LA COLAZIONE

Presso il Tabià la colazione è un'esperienza culinaria unica grazie alla passione di Fabio, uno chef pasticcere eccellente, e Olga che ti accompagnerà tra deliziose torte appena sfornate e una selezione di prodotti artigianali locali accomodati in una sala colazione con una vista mozzafiato.

Ogni giorno, gli ospiti sono deliziati con salumi e speck affumicato artigianalmente, formaggi di malga, yogurt fatto in casa, polline e miele locali, ma soprattutto con straordinarie torte preparate fresche giornalmente. Dalle classiche brioche alle raffinate creazioni di arte pasticcera, realizzate con farine Petra e burro di malga, le proposte spaziano dalla sacher allo strudel, dalle meringhe alla cheesecake con frutti di bosco freschi, seguendo l'estro dello chef!