Rocca di Arignano

La Rocca di Arignano dispone di 6 camere (doppie – triple – quadruple) di diverse tipologie. Ogni camera è caratterizzata dall’armonia tra la struttura originale del castello medievale e gli elementi nuovi apportati dal restauro e da un equilibrio tra i mattoni che rivestono le generose altezze, i materiali di recupero, le vecchie ceramiche, il legno, i velluti, i portoni borchiati che sanno di storia, il ferro grezzo, la lana cotta e il lino dei tessuti.

Soggiornare in queste stanze, rimaste disabitate per 700 anni e oggi tornate a vivere, permette di immergersi completamente nella storia. Ed è inevitabile non provare a immaginare come fosse la vita di tutti i giorni fra queste spesse mura.

Tutto qui parla una lingua lontana e contemporanea allo stesso tempo. In queste stanze è possibile rilassarsi e immergersi completamente nell’atmosfera di un tempo lontanissimo. E dopo una notte magica, passata tra le mura della Rocca, troverete ad aspettarvi una ricca colazione – magari consumata in camera – fatta dei sapori naturali di prodotti che arrivano da queste terre, preparati dal nostro chef apposta per voi.

La Locanda della Rocca vuole rendere le eccellenze dell’enogastronomia locale alla portata di tutti e difendere il concetto di filiera corta, favorendo gli ingredienti del territorio e la tutela dei produttori locali.

A costruire un percorso di gusto all’interno del ristorante La Locanda della Rocca,  lavora ogni giorno con passione e creatività l’Executive Chef Lorenzo Careggio, con la consulenza continua dello chef di Guido Ristorante 1* Michelin, Ugo Alciati.

La proposta è quella di una cucina figlia di studi che arrivano fino all’epoca medievale – nei piatti è ben visibile la ricerca storica effettuata ad hoc dai due chef – e che viene realizzata con materie prime raccolte in buona parte nell’orto, autoprodotte o di provenienza locale.

Dal mese di ottobre è possibile richiedere su prenotazione il Tartufo Bianco in abbinamento a un menù dedicato.

Tra le mura accoglienti della Rocca di Arignano potrete vivere un’esperienza esclusiva di relax nell’atmosfera medievale del Dolii Locus, ovvero la nostra stanza dedicata alle coccole. Prenota uno dei nostri servizi plus per il tuo benessere e relax.