Château de la Villeneuve

 Gestito come una vera e propria casa d'ospiti (maison d'hotes), il castello offre un'accoglienza calorosa, intima e personalizzata, curata direttamente dalla proprietaria. Il risveglio è scandito da una ricca colazione continentale, dolce o salata, preparata al momento con ingredienti freschi, frutta e yogurt fatti in casa, servita nel salone, sotto l'ampia vetrata dell'Orangerie di 125 mq o sulla terrazza esposta a est. La struttura dispone di parcheggio sicuro, connessione Wi-Fi gratuita e una colonna di ricarica per veicoli elettrici.

 Gli alloggi uniscono sapientemente il carattere storico della struttura a comfort moderni ed eco-sostenibili, come l'isolamento naturale, climatizzazione reversibile e rubinetterie ecologiche. Gli interni sono decorati personalmente dalla proprietaria con arredi eleganti, pavimenti in parquet d'epoca o morbide moquette, grandi finestre affacciate sul parco e luminose sale da bagno ricavate talvolta nelle suggestive torri. Per gli amanti dell'avventura e della natura, la struttura propone anche un'originale sistemazione indipendente all'interno di una botte in legno, ideale per dormire "sotto le stelle" immersi nel parco.

La cucina del castello si basa sulla filosofia della filiera corta e della valorizzazione del territorio. Su prenotazione, gli ospiti possono gustare una raffinata tavola rotonda (table d'hôtes) con menù casalinghi dall'antipasto al dessert, oppure optare per ricchi taglieri di salumi e formaggi artigianali locali. I pasti sono accompagnati da un'eccellente selezione di vini della Côte Chalonnaise, custoditi nella cantina del castello.

All'interno della luminosa e affascinante Orangerie, dietro una riservata palizzata in legno, si trova l'area relax della struttura. Gli ospiti possono rigenerarsi grazie a una vasca idromassaggio spa, disponibile nei mesi estivi. Inoltre, su prenotazione, è possibile concedersi massaggi rilassanti (come il massaggio californiano o trattamenti mirati per la schiena) eseguiti da professionisti, oppure partecipare a sessioni rigeneranti di yoga.

Situato nel comune di Saint-Marcel, il castello gode di una posizione strategica eccezionale: si trova a soli 5 minuti dal centro di Chalon-sur-Saône (città ricca di ristoranti e vita culturale) e a breve distanza dalle principali vie di comunicazione, stazioni TGV e piste ciclabili. È il punto di partenza ideale per esplorare i celebri vigneti della Borgogna e la splendida valle della Saône.