Palazzo Sangiorgio

Palazzo Sangiorgio es el nuevo rostro de la elegancia urbana en Catania. Situado en el corazón del antiguo barrio de la Civita, este hotel de 5 estrellas se alza sobre las ruinas del prestigioso Palazzo Hernandez, recuperando su majestuosidad nobiliaria para transformarla en un proyecto dinámico y ambicioso. Fruto de la visión de Nino Sangiorgio, el establecimiento es un homenaje a la ciudad: un rincón reservado en Piazza Cardinale Pappalardo que invita a redescubrir Catania con ojos nuevos.

El palacio fusiona magistralmente la tradición jónico-etnea con una modernidad audaz. Cada detalle arquitectónico, desde la regia escalinata del Vaccarini que embellece el jardín privado hasta las soluciones sostenibles como el Jacuzzi calentado mediante paneles solares, habla de un lujo que respeta el pasado pero mira directamente al futuro.

Los 25 alojamientos de Palazzo Sangiorgio son auténticos refugios de diseño, donde la elegancia esencial se une a una comodidad funcional impecable. Cada habitación posee una identidad propia, aunque todas comparten un cuidado meticuloso por los detalles y una atmósfera de sobria elegancia.

La experiencia de la estancia se despliega entre Superior, Deluxe y cinco tipologías distintas de Suite, caracterizadas por colores cálidos y envolventes que dejan fuera del portón el bullicio de la ciudad. Entre paredes que conservan el encanto del palacio nobiliario y comodidades tecnológicas de última generación, los huéspedes pueden vivir el lujo de una dimensión íntima y regeneradora, donde la calidad del descanso está garantizada por materiales de calidad y una estética contemporánea de rara belleza.

El corazón gastronómico del establecimiento es el Restaurante Basalto, un espacio discreto y elegante capaz de acoger hasta 60 personas. La propuesta culinaria celebra un viaje sensorial entre los sabores de mar y de tierra etnea, reinterpretando con creatividad y respeto la rica tradición mediterránea. La cocina es un homenaje a la «refinada autenticidad»: desde la mise en place sobria hasta el dressage más cuidado, cada detalle está pensado para realzar la excelencia de las materias primas sicilianas, acompañadas de los apreciados vinos de la bodega isleña y de los dulces típicos de la tradición local.

En las cálidas noches sicilianas, la experiencia de fine dining se traslada al jardín privado, donde la armonía estética de los platos se encuentra con la regia arquitectura de la escalinata del Vaccarini, o en el sugerente Rooftop bar. Allí, entre los colores del atardecer y una vista panorámica de la ciudad, es posible disfrutar de un aperitivo exclusivo o de un momento de relax en el Jacuzzi exterior, inmersos en una atmósfera que evoca la noble hospitalidad siciliana en clave contemporánea.

La Magma Harmony SPA es un santuario holístico dedicado al bienestar de la mente y el cuerpo. Su propio nombre evoca la energía vital del Etna, fusionando la antigua filosofía del Ayurveda con los elementos naturales de Sicilia. Es un espacio exclusivo e íntimo donde despertar los sentidos a través de itinerarios personalizados y rituales únicos.

En el interior de este refugio urbano encontrará:

• Mini piscina con hidromasaje (ideal también para grupos reducidos).

• Sauna finlandesa y Hammam con ducha emocional.

• Zona de masajes para tratamientos individuales o en pareja.

• Tratamientos holísticos que aprovechan las propiedades de la lava y de los productos de la isla para aportar nueva vitalidad.