La Locanda di Bagnara

No lejos de centros importantes como Imola y Faenza, y a poca distancia de Bolonia y Rávena, se encuentra La Locanda di Bagnara, edificio histórico del siglo XVIII, rodeado por el bellísimo entorno del pueblo fortificado de Bagnara di Romagna, famoso también por la Rocca y el museo Mascagni. La Locanda se caracteriza por su espléndido claustro central cubierto por un techo de cristal, que acoge el restaurante de cocina moderna, mientras que las salas laterales, más rústicas y ricas en detalles históricos, como las chimeneas y los techos originales, albergan la osteria de cocina tradicional. Ocho amplias habitaciones, todas cuidadas en los detalles y enriquecidas con baños de mármol, completan el establecimiento. Singular es la suite del siglo XIX con frescos (52 m²), que se ofrece también como «paquete romántico», combinada con la mesa privada solo para dos personas en el pequeño balcón que domina el restaurante.

En los espacios comunes se organizan reuniones y congresos, ruedas de prensa y presentaciones. Todo ello completado por el servicio de restauración, disponible para pausas de café y bufés, comidas de trabajo y cenas de gala. La Locanda ofrece también el catering para bodas y eventos celebrados en el evocador marco de la Rocca renacentista de Bagnara di Romagna.

Una propuesta de acogida exclusiva, en una de las más fascinantes residencias históricas de Romaña. Las 8 habitaciones son elegantes y llenas de encanto, disponibles en las versiones Classic, Deluxe y Suite, cada una distinta de las demás y dedicada a una variedad de uva local. Los espacios son amplios, dotados de todas las comodidades y de los mejores servicios, con baños de mármol y mosaico, amplios cortinajes, decoraciones de valor y muebles modernos y funcionales. Una estancia en un hotel de élite, un rincón de paz para unas vacaciones gourmet o de absoluto relax en el corazón de Romaña. A quien sueña con veladas de absoluto romanticismo, la gran Suite le propone la cena en la pequeña galería asomada al patio del restaurante.

El Ristorante Rocca ofrece una experiencia de viaje para verdaderos gourmets. La pasión y la dedicación del chef se aprecian en las acertadas combinaciones de sabores y en el uso correcto de los mejores productos de temporada. Carne y pescado, verduras y hortalizas del territorio son las partes fundamentales de propuestas culinarias inspiradas en la tradición y reinterpretadas en clave internacional. Ingredientes frescos, cocción ligera, pasta siempre casera y las mejores etiquetas elegidas por el bodeguero de la Locanda: son los detalles importantes para un resultado impecable. Confort y privacidad se funden en un contexto de los más apreciados de toda Romaña. Para una cena verdaderamente romántica basta subir a la galería que se asoma al patio interior del restaurante: una sola mesa, para dos personas, en una atmósfera de agradable intimidad.

Platos sencillos, genuinos y rápidos se proponen en cambio en la Osteria della Locanda. En un ambiente característico e histórico se sirven los productos de la tradición regional. El wine bar y la vinoteca están entre los más apreciados de Romaña, gracias a una amplia y cuidada selección de las etiquetas locales y nacionales más conocidas.

Bagnara es un tranquilo rincón de Romaña, apartado en el campo. Es conocida por su bella fortaleza renacentista, la Rocca Sforzesca, y por el museo dedicado al compositor Pietro Mascagni. Sus alrededores ofrecen lugares e itinerarios de notable encanto, ricos en historia, cultura y arte. En torno a Bagnara se sitúan los principales centros urbanos, Bolonia, Rávena, Imola y Faenza, todos a pocos kilómetros del pueblo. Romaña es también tierra de mar y de ocio, con sus grandes parques de atracciones, con atracciones y espectáculos para todas las edades.