Fattoria di Maiano

Bienvenidos a la Fattoria Di Maiano, un encantador hotel romántico inmerso en el inolvidable paisaje de las colinas de Fiesole, a pocos kilómetros del corazón palpitante de Florencia. Esta finca histórica es un verdadero paraíso natural que ofrece una hospitalidad auténtica en el interior de un característico pueblo y antiguas estructuras recuperadas, como un convento medieval.

En la Fattoria, el amor por la naturaleza y la tradición toscana se funden con el confort moderno. Tanto si son amantes del senderismo entre los olivares como si prefieren relajarse junto a la fabulosa piscina panorámica, o si desean visitar las célebres obras de arte de Florencia, la Fattoria Di Maiano es el punto de partida ideal. Un exclusivo remanso de tranquilidad, lejos del bullicio de la ciudad, y puerta de acceso a atracciones como el Parco di Montececeri y el inmenso Botanic Garden de la Fattoria.

La Fattoria Di Maiano ofrece un amplio abanico de soluciones pensado para cada necesidad, desde la escapada romántica hasta las estancias en familia o en grupo.

Las habitaciones de la Fattoria se encuentran en el histórico Borgo di Maiano y en sus alrededores inmediatos. Cada una es una refinada síntesis de lo antiguo y lo moderno, conservando el encanto del pasado con todas las comodidades contemporáneas: aire acondicionado, minibar, TV y wifi. Desde las acogedoras Comfort hasta las refinadas Junior, pasando por la sofisticada Suite, cada habitación está decorada con esmero e incluye un desayuno especial a base de productos de kilómetro cero y el uso de la exclusiva piscina panorámica.

Para quienes deseen mayor autonomía, hay disponibles numerosos Apartamentos, cada uno con estilo propio, construidos en antiguas casas de labranza y en los espacios de un convento medieval. Equipados con cocina y baño, pueden alojar de 2 a 11 personas, con la posibilidad de elegir entre acogedores patios, espléndidas terrazas y elegantes interiores con vistas a los paisajes del Borgo.

El corazón culinario de la Fattoria es el Ristorante Lo Spaccio, el lugar ideal para degustar los sabores auténticos y los platos típicos de la tradición toscana. La filosofía de Lo Spaccio se basa en la genuinidad, con una cocina que apuesta por la estacionalidad y la autoproducción de los ingredientes, garantizando la frescura y la altísima calidad.

El menú cambia con regularidad, aprovechando los productos de kilómetro cero de la Fattoria: desde las carnes hasta los productos de la huerta, pasando por los embutidos de la zona y el aceite ecológico de los olivos que descienden por la colina. El marco es igual de placentero, con elegantes salas interiores y una magnífica vista sobre el olivar que acompaña los placeres del paladar.

Además del restaurante, la Fattoria ofrece servicio de bar, una trattoria típica con especialidades locales y una heladería artesanal, para completar la experiencia gastronómica con gusto y variedad.