Auberge du Manet

Situado en Montigny-le-Bretonneux, el Auberge du Manet es un hotel con encanto de 4 estrellas instalado en una antigua residencia señorial de piedra que data del siglo XIII. Este establecimiento, que en su día fue una dependencia de la célebre abadía de Port-Royal des Champs, está inmerso en un encantador entorno bucólico y verdeante. Los interiores se caracterizan por antiguos muros de piedra, una decoración refinada, materiales nobles y una atmósfera envolvente que combina el confort moderno con el encanto del pasado.

El hotel dispone de una recepción abierta las 24 horas, conexión Wi-Fi gratuita, un bar/salón acogedor realzado por una chimenea del siglo XIV, servicio de habitaciones (room service), consigna de equipaje, servicio de lavandería, espacios accesibles para personas con movilidad reducida (PMR) y un aparcamiento privado. Para la clientela de negocios hay espacios confortables y perfectamente equipados para reuniones y seminarios empresariales.

El hotel ofrece un refugio acogedor con habitaciones de fuerte personalidad y estilos diferentes (algunas con vigas vistas, suelos de parqué, tonos cálidos o camas con dosel y muebles de cerezo macizo). Se dividen en cuatro tipologías:

• Chambre Standard (de 10 a 15 m²): Clásicas y cálidas, perfectas para un fin de semana o una parada de paso.

• Chambre Confort (de 14 a 20 m²): Decoradas con esmero, ideales tanto para estancias de trabajo como de turismo.

• Chambre Supérieure (de 17 a 25 m²): Habitaciones coloridas y refinadas que ofrecen amplios espacios (disponibles con cama de matrimonio o camas individuales twin).

• Chambre Familiale (30 m²): Una amplia y elegante habitación en dúplex (en dos niveles) con vigas vistas, perfecta para familias, con dos camas individuales en la planta baja y una cama de matrimonio en la planta superior.

El restaurante gastronómico del hotel, dirigido por el chef Machado Armindo, propone una cocina de territorio en la que lo «casero» es una regla fundamental:

• Cocina: Moderna, ligera e inspirada en la Provenza, con un menú que varía según las estaciones y los productos del mercado. Cada día se propone una fórmula diferente enriquecida con sabores y especias mediterráneas.

• Ambiente: Las comidas pueden disfrutarse en la amplia sala, muy luminosa, con grandes cristaleras que se abren al parque, o bien en la magnífica terraza panorámica al borde del agua, con vistas directas al estanque de la propiedad.

Situado a las puertas del Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, el hotel se encuentra a solo 10 km (unos 20 minutos) del espléndido Palacio de Versalles. Su posición estratégica al oeste de París (a 30 km) y cerca de Rambouillet (25 km) permite tanto pasear entre bosques y pueblos pintorescos como llegar fácilmente a atractivos históricos y naturales como el castillo de Thoiry (con su parque zoológico y reserva africana, a 25 km) y el castillo de Breteuil (famoso por el universo de los cuentos de Perrault, a 20 km).