Il nome della Tenuta si rifà al termine “crespia”, un vino che nel tardo medioevo veniva prodotto in Franciacorta e può essere considerato uno dei primi esperimenti di spumantizzazione: era il risultato di un accurato dosaggio di mosto, grappoli freschi e poca acqua che, ribolliti insieme al vino dell’annata precedente, consentivano di avere un rifermentato fresco e giovane.
Oggi Villa Crespia è una cantina che si avvale di tutte le più moderne tecnologie e che scende fino a 12 metri di profondità per trovare il contesto ideale dove produrre Franciacorta di alta qualità e rigore.
La degustazione, della durata di 1,30, prevede una visita guidata nelle cantine della proprietà e la degustazione di 2 dei Franciacorta della Cantina.
Le visite si tengono ogni sabato alle ore 10.30 (si richiede la prenotazione obbligatoria)
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